Trancheuse à pain

Pour obtenir des tranches régulières sur des pains entiers, ce trancheur à pain est équipé d'une lame scie en acier à couteaux dont l'épaisseur de coupe se règle entre 10 et 85 mm. En cuisine collective, il occupe une place fixe pour la préparation de grandes quantités ; en cuisine de restaurant, il tranche directement avant le service. Le bâti en bois de hêtre assure une stabilité parfaite pendant la découpe, tandis qu'une protection de poignée sécurise la main de l'utilisateur. Avec une longueur de 44 cm, le plan d'appui offre de la place pour des pains de tailles différentes.