Gastro Heavy Duty Panela de Cozedura - 60 l - Calor Indireto - 70 cm de Profundidade - Gás

Em grandes cozinhas profissionais, onde é necessária uma grande capacidade, esta panela de alto desempenho de 50 litros faz um trabalho excelente. Nesta panela redonda pode cozer, escalfar e refogar. Esta panela profissional é ideal para preparar sopas, molhos e caldos, bem como guisados, legumes e batatas. Graças à grande torneira de descarga, pode escoar os alimentos líquidos exatamente como precisar.

Sistema de aquecimento indireto

A parede dupla cheia de água no interior da panela garante um sistema de aquecimento indireto. O termóstato de segurança avisa quando o nível de água está demasiado baixo, para que os alimentos não queimem rapidamente. A tampa da panela é de parede dupla e está equipada com um mecanismo de contrapeso, para que possa abri-la e fechá-la facilmente. Graças ao material isolante adicional de que é feita a panela, as perdas de calor e o consumo de energia são reduzidos ao mínimo. A panela é muito fácil de utilizar e dispõe de um manómetro prático. Esta panela funciona a gás e as válvulas de estrangulamento são controladas eletronicamente, tal como o sistema de ignição. Os queimadores microperfurados são fabricados em aço inoxidável e estão equipados com proteção contra chamas.

Fácil de limpar

Esta potente panela é fabricada em aço inoxidável e é muito fácil de limpar. O aço inoxidável limpa-se melhor com um pano húmido, água morna e um detergente suave. Após a limpeza, é aconselhável secar bem tudo com um pano macio. Além disso, esta panela profissional está equipada com pés estáveis, que proporcionam estabilidade adicional.

Características

• Sistema de aquecimento indireto através de uma parede dupla cheia de água
• Panela redonda monobloco, adequada para cozer, saltear e escalfar
• Tampa de dupla camada com mecanismo de contrapeso para abertura fácil
• Manómetro prático e fácil de utilizar
• Descarga fácil de utilizar, com pega grande
• Pernas estáveis para maior estabilidade

Especificações do produto

• Peso líquido: 67kg
• Dimensões: L80 x P70 x A85cm
• Capacidade líquida: 50L
• Potência total a gás: 11,0 kW
• Injetores de gás instalados: G25-gás natural
• Conjunto adicional de injetores de gás: G30-GPL (propano/butano)

Nota: o produto ilustrado pode diferir ligeiramente do modelo real