Gastro Heavy Duty Kookketel - 60 l - Indirecte Warmte - 70 cm Diep - Gas

In grote professionele keukens, waar een hoge capaciteit vereist is, presteert deze 50-liter hoogwaardige kookketel uitstekend. In de ronde kookketel kunt u koken, pocheren en sudderen. Deze professionele ketel is ideaal voor het bereiden van soepen, sauzen en bouillons, evenals stoofschotels, groenten en aardappelen. Dankzij de grote aftapkraan kunt u vloeibare gerechten precies aftappen zoals u het nodig heeft.

Indirect verwarmingssysteem

De met water gevulde dubbele wand aan de binnenkant van de ketel zorgt voor een indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat waarschuwt bij een te laag waterniveau, zodat de gerechten niet snel aanbranden. Het deksel van de ketel is dubbelwandig en uitgerust met een tegengewichtmechanisme, zodat u het eenvoudig kunt openen en sluiten. Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de ketel is gemaakt, worden warmteverlies en energieverbruik tot een minimum beperkt. De ketel is zeer gebruiksvriendelijk en beschikt over een handige manometer. Deze ketel werkt op gas en de smoorkleppen worden elektronisch aangestuurd, net als het ontstekingssysteem. De microgeperforeerde branders zijn van roestvrij staal gemaakt en uitgerust met een vlambeveiliging.

Eenvoudig te reinigen

Deze krachtige ketel is van roestvrij staal gemaakt en zeer eenvoudig te reinigen. Roestvrij staal reinigt u het beste met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Na het reinigen is het raadzaam alles grondig af te drogen met een zachte doek. Bovendien is deze professionele ketel uitgerust met stevige poten, die voor extra stabiliteit zorgen.

Kenmerken

• Indirect verwarmingssysteem door een met water gevulde dubbele wand
• Ronde monoblok-ketel, geschikt om te koken, sauteren en pocheren
• Dubbelwandig deksel met tegengewichtmechanisme voor eenvoudig openen
• Eenvoudig te bedienen en handige manometer
• Eenvoudig te bedienen aftapkraan met grote handgreep
• Stevige poten voor stabiliteit

Productspecificaties

• Nettogewicht: 67kg
• Afmetingen: B80 x D70 x H85cm
• Netto-inhoud: 50L
• Totaal gasvermogen: 11,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25-aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30-LPG (propaan/butaan)

Let op: het afgebeelde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model