Gastro Heavy Duty Marmitta - 60 l - Calore Indiretto - 70 cm di Profondità - Gas

Nelle grandi cucine professionali dove serve un'elevata capacità, questa pentola di cottura ad alte prestazioni da 50 litri fa un ottimo lavoro. Nella pentola rotonda potete bollire, affogare e brasare. Questa pentola professionale è ideale per la preparazione di zuppe, salse e brodi, oltre a stufati, verdure e patate. Grazie al grande rubinetto di scarico potete scaricare gli alimenti liquidi esattamente come vi serve.

Sistema di riscaldamento indiretto

La doppia parete riempita d'acqua all'interno della pentola garantisce un sistema di riscaldamento indiretto. Il termostato di sicurezza avvisa in caso di livello dell'acqua troppo basso, per evitare che gli alimenti brucino rapidamente. Il coperchio della pentola è a doppia parete ed è dotato di un meccanismo a contrappeso, per aprirlo e chiuderlo facilmente. Grazie al materiale extra isolante di cui è fatta la pentola, le perdite di calore e il consumo energetico sono ridotti al minimo. La pentola è molto facile da usare e dispone di un pratico manometro. Questa pentola funziona a gas e le valvole a farfalla sono controllate elettronicamente, così come il sistema di accensione. I bruciatori microforati sono realizzati in acciaio inox e dotati di protezione dalla fiamma.

Facile da pulire

Questa potente pentola di cottura è realizzata in acciaio inox e si pulisce molto facilmente. L'acciaio inox si pulisce al meglio con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. Dopo la pulizia, è consigliabile asciugare tutto accuratamente con un panno morbido. Inoltre, questa pentola professionale è dotata di piedini stabili, che garantiscono una stabilità aggiuntiva.

Caratteristiche

• Sistema di riscaldamento indiretto tramite doppia parete riempita d'acqua
• Pentola rotonda monoblocco, adatta per bollire, saltare e affogare
• Coperchio a doppio strato con meccanismo a contrappeso per un'apertura facile
• Manometro pratico e facile da usare
• Scarico facile da azionare con maniglia grande
• Piedini stabili per la stabilità

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 67kg
• Dimensioni: L80 x P70 x A85cm
• Capacità netta: 50L
• Potenza totale gas: 11,0 kW
• Ugelli gas installati: G25-Gas naturale
• Set aggiuntivo di ugelli gas: G30-GPL (Propano/Butano)

Nota: il prodotto raffigurato può differire leggermente dal modello effettivo