Gastro Girarrosto per Kebab - 4 Bruciatori - 50 kg di Carne - Gas

Con questa griglia per shawarma potete servire rapidamente i più deliziosi sandwich shawarma, kebab e altri piatti grigliati. Questa griglia per kebab non è adatta solo per l'uso in negozi di shawarma e sale grill, ma anche per grigliare carne in food truck e altre attività di ristorazione. La temperatura dei bruciatori può essere regolata separatamente, così potete scegliere se grigliare leggermente la carne sulla parte superiore o sull'altro lato. Per una preparazione perfetta, lo spiedo è regolabile e può essere ruotato a sinistra e a destra.

Vaschetta raccogligrasso in acciaio inox con filtro

Questa griglia è dotata di una vaschetta raccogligrasso in acciaio inox removibile, con un filtro per raccogliere il grasso. Il motore della griglia si trova nella parte superiore dell'apparecchio. La griglia non viene fornita con schermi riflettenti in acciaio inox, ma questi possono essere ordinati separatamente. Poiché questa griglia per döner funziona a gas, riceverete ugelli standard per gas naturale (20 - 25 mbar). Gli ugelli per GPL (propano/butano) vengono forniti separatamente (30 - 50 mbar) in un sacchetto di plastica insieme al manuale d'uso. Si consiglia di rivolgersi a un tecnico specializzato per la conversione da gas naturale a GPL. Potete anche ordinare un coltello speciale per kebab, con cui tagliare a fette la carne grigliata.

Facile da pulire

Poiché questa griglia professionale entra in contatto con gli alimenti, è importante pulirla correttamente. Le superfici in acciaio inox del corpo, dello spiedo e della piastra portacarne si puliscono facilmente. Il modo più semplice è usare un panno umido, acqua calda e un po' di detersivo. Le parti removibili sono adatte anche per la pulizia in lavastoviglie. Prima di iniziare la pulizia, assicuratevi che l'apparecchio si sia raffreddato e che la spina sia staccata dalla presa. Dopo la pulizia, asciugate tutte le parti e rimontate la griglia per il successivo utilizzo.

Caratteristiche

• Quattro bruciatori a gas con griglia di protezione in acciaio inox (AISI 310)
• La temperatura può essere regolata individualmente per ciascun bruciatore
• Dotata di una vaschetta raccogligrasso in acciaio inox
• Lo spiedo può essere ruotato a sinistra e a destra
• Corpo, spiedo e piastra portacarne realizzati in acciaio inox
• Lo spiedo è regolabile per una preparazione perfetta

Specifiche del prodotto

• Capacità massima: 50kg di carne
• Dimensioni spiedo: 1,2 x 1,2cm
• Lunghezza dello spiedo: 77cm
• Velocità di rotazione dello spiedo: 1 giro al minuto
• Diametro della piastra portacarne: 19cm
• Consumo di gas: 1.048 m3/h
• Peso netto: 28,6kg
• Dimensioni: L54,5 x P64 x A114cm
• Potenza: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Fase

Incluso

• Ugelli per gas naturale (20 - 25 mbar)