Gastro Fogão Wok - Anel de Cozedura Ø28 cm - 60 cm de Profundidade - Gás
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Este fogão wok profissional funciona a gás e tem uma construção muito robusta. Com o seu anel em ferro fundido de Ø28cm, é adequado para uso diário intensivo e pode ser colocado numa linha de cozedura com 600 mm de profundidade. Graças ao anel amovível e à bandeja de recolha, o fogão wok é fácil de limpar.
- Garantia de 2 anos
- Marcas de topo, qualidade profissional, preços justos
- Entrega rápida e apoio personalizado
- Comprovado em restaurantes, hotelaria e catering
- O seu pagamento está protegido com encriptação SSL
Descrição
Ao preparar refeições, o sabor dos ingredientes não pode perder-se. Ao saltear em wok, não só o sabor, como também as vitaminas e os nutrientes se mantêm intactos. Este fogão profissional para wok a gás, com um queimador, é adequado para preparar carne, frango e legumes. Sobre o robusto anel em ferro fundido de Ø28 cm, pode colocar qualquer frigideira wok adequada para gás. Graças à sua construção robusta, ao potente queimador em ferro fundido e ao duradouro anel para a frigideira, este queimador de wok é ideal para uma utilização diária intensiva em cozinhas industriais. Graças ao amplo tabuleiro de recolha, fácil de retirar, pode utilizar o fogão durante horas.
Termóstato fácil de utilizar
Este modelo de bancada compacto pode ser colocado numa mesa ou numa bancada de trabalho. Também pode encomendar o suporte em aço inoxidável, ao qual o fogão de wok se adapta perfeitamente. Com o termóstato fácil de utilizar, pode ajustar facilmente a temperatura ideal. O fogão de wok está equipado com uma chama piloto e uma válvula de segurança para gás com termopar. Pode utilizá-lo com gás liquefeito ou gás natural. Este fogão é adequado para utilização numa linha de cozedura.
Anel para a frigideira amovível
O queimador de wok também é fácil e rápido de limpar. Tanto o anel para a frigideira como o tabuleiro de recolha podem ser retirados para facilitar a limpeza. Utilize um pano húmido, água morna e um detergente suave para o exterior e as peças soltas. Depois de limpar, utilize um pano macio para secar as peças antes da próxima utilização.
Características
- Queimador potente em ferro fundido
- Anel de cozedura duradouro e robusto em ferro fundido
- Anel de cozedura amovível para uma limpeza fácil
- Com amplo tabuleiro de recolha para uso contínuo
- O tabuleiro de recolha pode ser retirado para facilitar a limpeza
- Chama piloto e dispositivo de proteção contra falha de chama
Especificações do produto
- Peso líquido: 23kg
- Dimensões: L40 x P60 x A34cm
- Potência total: 12,0 kW
- Injetores de gás pré-instalados: G25 - gás natural
- Conjunto adicional de injetores de gás: G30 - gás liquefeito (propano/butano)
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Dados do fabricante e identificação do produto
- Marca
- Maxima
- N.º art. do fabricante
- Maxima 09391560
- EAN (GTIN)
- 8719632123231
Este modelo também surge como 09391560 Maxima.
Vantagens e desvantagens
Vantagens
- Modelo de mesa prático que pode ser colocado num balcão ou numa mesa
- Pode ser montado numa linha de cozinha
- Equipado com um tabuleiro de recolha largo para recolher a gordura
A ter em conta
- Modelo pequeno, com menos espaço para fritar muitos alimentos ao mesmo tempo
Detalhes do produto
| Marca | Maxima |
|---|---|
| Número do artigo | GUS11921300 |
| Dimensões do Produto (LxPxA) | 400x600x340 mm |
| Peso | 23 kg |
| Dimensões da Embalagem (LxPxA) | 500x700x420 mm |
| Peso da Embalagem | 23 kg |
| Fonte de Energia | Gás |
| Material da Caixa | Aço Inoxidável |
| Tipo de Modelo | Modelo de Bancada |
| Ecrã | Analógico |
| Bandeja de Recolha | Sim |
| Proteção contra Sobrecarga | Não |
| HS-Code | 7321120000 |
| Peso | 23 kg |
Acessórios compatíveis (1)
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