Frigorifico Saladette de Pizzas – 90 cm – 2 Portas – Adapta-se 5 x GN 1/6 – incl. Tampa de Vidro

Se prepara diariamente pizzas frescas com as coberturas mais deliciosas, esta bela estação de preparação refrigerada é indispensável para a sua cozinha. O tampo de granito deste frigorífico para pizza faz com que a massa não fique colada e possa ser imediatamente esticada. Graças à vitrina de vidro refrigerada, montada na parte superior, todas as suas coberturas favoritas não só ficam visíveis, como também se mantêm frescas até ao último segundo. Este equipamento de cozinha de alta qualidade inclui também suportes de aço inoxidável para os recipientes GN, não estando os recipientes e as tampas incluídos no fornecimento. Estes podem ser encomendados separadamente através da loja online.

Sistema de refrigeração profissional

Este frigorífico para pizza profissional tem uma capacidade de refrigeração de 285 l, para manter os ingredientes frescos o máximo de tempo possível. Atrás das duas portas de aço inoxidável encontra-se uma prateleira regulável, para que possa organizar a disposição exatamente de acordo com as suas preferências. Também é possível encomendar prateleiras adicionais e adicioná-las quando necessário. Pode até encomendar gavetas especiais para massa, para que a massa de pizza se mantenha refrigerada até ser necessária. Este frigorífico de preparação funciona melhor a uma temperatura ambiente de 32 °C. Dispõe de um sistema de refrigeração que inclui uma ventoinha, um compressor Zanussi e um evaporador espumado em três lados, e utiliza o fluido refrigerante R600a, isento de CFC. O ciclo de refrigeração garante que a formação de gelo é reduzida ao mínimo. Com o termóstato digital, pode definir a temperatura entre 0 e 10 °C.

Fácil de manter higiénico e limpo

O frigorífico para pizza profissional foi fabricado em aço inoxidável robusto e granito, sendo por isso muito fácil de limpar. Além disso, o aço inoxidável tem a vantagem de ser muito duradouro e resistente a riscos, o que minimiza a propagação de bactérias. O frigorífico de preparação pode ser limpo com um pano húmido, água morna e um detergente suave. Após a limpeza, limpe tudo com um pano macio e seco. Características

• Com superfície de trabalho em granito na parte superior
• Regulação digital da temperatura (Dixell)
• Estrutura em aço inoxidável (AISI 304)
• Inclui prateleiras reguláveis (uma por porta)
• Ciclo de refrigeração para reduzir a formação de gelo
• Isolamento de proteção compacto de 3,5 cm

Especificações do produto

• Peso líquido: 106 kg
• Dimensões interiores: L83 x P59,5 x A50 cm
• Dimensões exteriores: L90 x P70 x A110 cm (altura máx. 10 cm)
• Altura de trabalho: 86 cm
• Capacidade: 285 l com espaço para 5 x 1/6 recipientes GN
• 230V / 50Hz / 1 fase 230W

Incluído

• 2 grelhas com guias 53 x 33,5 cm

Excluído

• Recipientes GN e tampas
• Gavetas