Banco Pizza Refrigerato – 90cm – 2 Porte – adatto a 5 x 1/6 GN – incl. Coperchio in Vetro

Se preparate quotidianamente pizze fresche con i condimenti più gustosi, questa bella postazione di preparazione refrigerata è indispensabile per la vostra cucina. Il piano in granito di questo banco pizza refrigerato fa sì che l'impasto non si attacchi e possa essere steso subito. Grazie alla vetrina in vetro refrigerata posizionata nella parte superiore, tutti i vostri condimenti preferiti non solo sono visibili, ma restano freddi fino all'ultimo momento. A questo apparecchio da cucina di alta qualità appartengono anche supporti in acciaio inox per i contenitori GN, mentre i contenitori e i coperchi non sono inclusi. Questi possono essere ordinati separatamente tramite il negozio online.

Sistema di raffreddamento professionale

Questo banco pizza refrigerato professionale ha una capacità di raffreddamento di 285 l, per mantenere gli ingredienti freschi il più a lungo possibile. Dietro le due porte in acciaio inox si trova un ripiano regolabile, in modo da poter organizzare lo spazio esattamente secondo le vostre esigenze. È inoltre possibile ordinare ripiani aggiuntivi e installarli in caso di necessità. Potete persino ordinare appositi cassetti per l'impasto, in modo che la pasta per pizza resti refrigerata fino al momento dell'utilizzo. Questo frigorifero di preparazione funziona al meglio con una temperatura ambiente di 32 °C. È dotato di un sistema di raffreddamento che comprende una ventola, un compressore Zanussi e un evaporatore inglobato in schiuma su tre lati, e utilizza il refrigerante R600a, privo di CFC. Il ciclo di raffreddamento garantisce che la formazione di ghiaccio sia ridotta al minimo. Con il termostato digitale potete impostare la temperatura tra 0 e 10°C.

Facile da mantenere igienico e pulito

Il banco pizza refrigerato professionale è stato realizzato in robusto acciaio inox e granito ed è quindi molto facile da pulire. Inoltre, l'acciaio inox ha il vantaggio di essere molto resistente e antigraffio, riducendo al minimo la diffusione di batteri. Il frigorifero di preparazione può essere pulito con un panno umido, acqua calda e un detergente delicato. Dopo la pulizia, asciugare tutto con un panno morbido e asciutto. Caratteristiche

• Con piano di lavoro in granito sulla parte superiore
• Regolazione digitale della temperatura (Dixell)
• Struttura in acciaio inox (AISI 304)
• Compresi ripiani regolabili (uno per porta)
• Ciclo di raffreddamento per ridurre la formazione di ghiaccio
• Isolamento compatto di protezione di 3,5 cm

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 106kg
• Dimensioni interne: L83 x P59,5 x H50cm
• Dimensioni esterne: L90 x P70 x H110cm (altezza max. 10 cm)
• Altezza di lavoro: 86cm
• Capacità: 285L con spazio per 5 x 1/6 contenitori GN
• 230V / 50Hz / 1 fase 230W

Incluso

• 2 griglie con guide 53 x 33,5cm

Escluso

• Contenitori GN e coperchi
• Cassetti