Cortador de tomate

O cortador de tomate corta tomates numa única operação em fatias uniformes de 4 mm de espessura, em vez de cada fruto ter de ser cortado individualmente à mão. Encarrega-se, na cozinha de cantina e no talho, do pré-porcionamento de grandes quantidades para travessas, acompanhamentos ou buffets. Caso as lâminas percam o corte após uso intensivo, está também disponível uma lâmina de substituição separada, compatível com o cortador; a estrutura em si é fabricada em alumínio fundido, e as lâminas em aço inoxidável.