Gastro Snijmachine - Ø30cm Mes

Vlees met de hand snijden is zeer tijdrovend. Bovendien is het lastig om met de hand zeer dunne, rechte plakken te snijden die allemaal even dik zijn. Deze professionele vleessnijmachine is een aanwinst voor elke cateringkeuken. Dankzij het mes van gehard roestvrij staal met een diameter van 30 cm kunt u moeiteloos perfecte plakken vlees of andere producten snijden. Het standaard meegeleverde mes is alleen geschikt voor het snijden van vlees. Als u andere producten wilt snijden, bieden wij extra accessoires zoals een teflon-gecoat mes voor het snijden van kaas en een golfmes voor het snijden van brood. Deze vleessnijmachine is niet alleen veelzijdig, maar ook zeer stil, zodat u hem kunt gebruiken in dezelfde ruimte waar u uw klanten ontvangt.

Inclusief slijpopzetstuk

Omdat niet elke vleessoort even dik wordt gesneden, kunt u de snijdikte eenvoudig instellen met een gebruiksvriendelijke draaiknop. Kies een dikte tussen 1 en 12 mm. In elke professionele keuken is veiligheid belangrijk. Wanneer u de snijmachine gebruikt, merkt u dat uw handen nooit in de buurt van het mes komen. Bovendien is de motor uitgerust met een ingebouwde veiligheidsfunctie. Daarnaast wordt de snijmachine geleverd met een slijpopzetstuk. Een scherp mes verhoogt eveneens de veiligheid. Na het slijpen moet de snijmachine altijd worden gereinigd, zodat er geen fijne slijpresten van de slijpstenen achterblijven die in het voedsel terecht kunnen komen.

Eenvoudig te reinigen

De snijmachine moet niet alleen na het slijpen, maar ook na elk gebruik worden gereinigd. Omdat de snijplank en het mes afneembaar zijn, kunt u ze eenvoudig weken in zeepwater met wat afwasmiddel. De behuizing van de snijmachine is eenvoudig te reinigen met een vochtige spons. Voordat u de snijmachine weer gebruikt, spoelt u alles af en laat u het drogen. De snijmachine is bovendien uitgerust met vier rubberen voetjes, zodat het toestel tijdens het gebruik stabiel en stevig blijft staan.

Kenmerken

• Robuuste aluminiumconstructie
• Gehard mes van roestvrij staal met holle slijping
• Inclusief slijpopzetstuk
• Uitgerust met een schuine opstelling voor eenvoudig snijden
• Geschikt voor kaas met het optionele teflon mes
• Ingebouwde veiligheidsfunctie op de motor

Productspecificaties

• Nettogewicht: 24,3kg
• Afmetingen: B57,6 x D46,6 x H42,6cm
• Afmetingen slede: B20 x D27,5cm
• Maximale snijhoogte: 21cm
• Instelbare snijdikte 1-12mm
• Toerental mes: 265 TPM
• Diameter mes: Ø 30cm
• 230V/50Hz/1 fase 250W