Gastro Snijmachine - Ø25 cm Mes

Het snijden van rechte en dunne plakken is lastig als u dit met de hand moet doen. Met deze professionele elektrische vleessnijmachine kunt u niet alleen perfect gelijkmatige plakken vlees snijden, maar ook andere producten. Het mes dat standaard bij het toestel wordt geleverd, is alleen geschikt voor het snijden van vlees. Als u echter ook andere producten wilt snijden, bieden wij extra accessoires zoals een teflon-gecoat mes voor het snijden van kaas en een getand mes voor het snijden van brood. Snijden met dit veelzijdige keukenapparaat gaat gemakkelijk en geruisloos. Het mes van gehard roestvrij staal heeft een diameter van 25 cm en u kunt de snijdikte tussen 1 en 12 mm per plak instellen. Zo wordt gegarandeerd dat plakken worst, ham, salami of ander vlees altijd even dik worden gesneden.

Elke gewenste snijdikte

Sommige vleessoorten kunnen in dikke plakken worden gesneden, terwijl bijvoorbeeld ham of carpaccio het beste in dunne plakken wordt gesneden. Daarom kunt u de snijdikte op deze snijmachine precies instellen op de door u gewenste breedte. Veilig werken met keukenapparatuur zoals deze is belangrijk in de professionele keuken. De motor heeft een ingebouwde veiligheidsfunctie en de handen blijven dankzij het ontwerp uit de buurt van het mes. Wanneer een mes veel wordt gebruikt, kan het bot worden. Daarom beschikt de snijmachine over een slijpopzetstuk. Zodra u het opzetstuk draait, lopen de messen langs de slijpstenen en wordt het mes weer scherp. Het is raadzaam om de snijmachine na het slijpen te reinigen, zodat de fijne korrels van de stenen niet in het voedsel terechtkomen.

Zeer eenvoudig te gebruiken

Deze professionele vleessnijmachine is zeer eenvoudig te bedienen. Aan de zijkant bevindt zich de aan/uit-knop. U kunt de hendel met één hand bedienen, terwijl u met de andere hand het vlees opvangt. Omdat u met voedingsmiddelen werkt, moet de snijmachine na elk gebruik grondig worden gereinigd en gedesinfecteerd. De snijplank en het mes zijn afneembaar en kunnen worden gereinigd met zeepwater en een mild reinigingsmiddel. Gebruik een vochtige spons en wat afwasmiddel om de rest van het toestel te reinigen. Spoel voor gebruik alles af en laat de onderdelen goed drogen. Voor een stevige opstelling staat de vleessnijder op vier rubberen voetjes

Kenmerken

• Robuuste aluminiumconstructie
• Gehard mes van roestvrij staal met holle slijping
• Inclusief slijpopzetstuk
• Uitgerust met een schuine opstelling voor eenvoudig snijden
• Geschikt voor kaas met het optionele teflon mes
• Ingebouwde veiligheidsfunctie op de motor

Productspecificaties

• Nettogewicht: 14,3kg
• Afmetingen: B47,9 x D41,4 x H36,4cm
• Afmetingen slede: B18 x D23cm
• Maximale snijhoogte: 18cm
• Instelbare snijdikte 1-12mm
• Mestoerental: 300 TPM
• Diameter mes: Ø 25cm
• 230V/50Hz/1 fase 150W