Gastro Affettatrice - Lama Ø25 cm

Tagliare fette dritte e sottili è difficile se lo si deve fare a mano. Con questa affettatrice elettrica professionale potete tagliare non solo fette perfettamente uniformi di carne, ma anche di altri prodotti. La lama fornita di serie con l'apparecchio è adatta esclusivamente al taglio della carne. Se tuttavia desiderate tagliare anche altri prodotti, vi offriamo accessori aggiuntivi come una lama rivestita in teflon per tagliare il formaggio e una lama seghettata per tagliare il pane. Tagliare con questo versatile apparecchio da cucina è semplice e silenzioso. La lama in acciaio inox temprato ha un diametro di 25 cm e potete regolare lo spessore di taglio tra 1 e 12 mm per fetta. Questo garantisce che le fette di salsiccia, prosciutto, salame o altri tipi di carne vengano sempre tagliate con lo stesso spessore.

Ogni spessore di taglio desiderato

Alcuni tipi di carne si tagliano bene a fette spesse, mentre ad esempio il prosciutto o il carpaccio si tagliano meglio a fette sottili. Per questo potete regolare lo spessore di taglio su questa affettatrice esattamente sulla larghezza di cui avete bisogno. Lavorare in sicurezza con apparecchi da cucina come questo è importante nella cucina professionale. Il motore dispone di una funzione di sicurezza integrata, e le mani restano lontane dalla lama grazie al design. Se una lama viene usata molto, può diventare poco affilata. Per questo l'affettatrice dispone di un accessorio per l'affilatura. Non appena ruotate l'accessorio, le lame passano sulle pietre affilatrici e la lama torna affilata. È consigliabile pulire l'affettatrice dopo l'affilatura, in modo che i granelli fini delle pietre non finiscano negli alimenti.

Molto facile da usare

Questa affettatrice professionale è molto facile da usare. Sul lato si trova il pulsante di accensione e spegnimento. Potete azionare la leva con una mano, mentre con l'altra raccogliete la carne. Poiché lavorate con alimenti, l'affettatrice deve essere pulita e disinfettata a fondo dopo ogni uso. Il tagliere e la lama sono removibili e possono essere puliti con acqua saponata e un detergente delicato. Utilizzate una spugna umida e un po' di detersivo per pulire il resto dell'apparecchio. Sciacquate tutto prima dell'uso e lasciate asciugare bene le parti. Per una posizione sicura, l'affettatrice poggia su quattro piedini in gomma

Caratteristiche

• Robusta struttura in alluminio
• Lama temprata in acciaio inox a taglio cavo
• Include un accessorio per l'affilatura
• Dotata di disposizione inclinata per un taglio agevole
• Adatta al formaggio con la lama opzionale in teflon
• Funzione di sicurezza integrata nel motore

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 14,3kg
• Dimensioni: L47,9 x P41,4 x A36,4cm
• Dimensioni del carrello: L18 x P23cm
• Altezza massima di taglio: 18cm
• Spessore di taglio regolabile: 1-12mm
• Velocità lama: 300 RPM
• Diametro lama: Ø 25cm
• 230V/50Hz/1Fase 150W