Gastro Döner Grill - 4 Branders - 70 kg Vlees - Gas

Staat er een lekkere kebab, een shoarmarolletje of een ander gegrild gerecht op de menukaart? Dan is deze professionele kebabgrill een aanwinst voor uw cateringkeuken. U denkt misschien dat een dönergrill alleen wordt gebruikt in shoarmazaken of grillrestaurants, maar u kunt deze grill gebruiken om verschillende soorten vlees te garen. Daardoor is hij goed geschikt voor verschillende keukens en foodtrucks. De grill heeft vier gasbranders met een beschermrooster van roestvrij staal en de motor bevindt zich onderaan. De temperatuur per brander is zeer eenvoudig in te stellen, wat handig is als u licht of donker gegrild vlees wilt bereiden. Het spit draait één keer per minuut rond. Bovendien heeft de meegeleverde vleesplaat een diameter van 19 cm.

Uitgerust met een handige druipschaal

Wanneer u deze dönergrill koopt, ontvangt u een druipschaal van roestvrij staal, die eveneens eenvoudig te verwijderen is. Zo houdt u uw werkgebied schoon, terwijl het vet van het vlees in de schaal wordt opgevangen. Bij deze grill worden geen reflectieroosters van roestvrij staal meegeleverd. Deze reflectieschermen voor de zijkanten kunnen apart worden besteld. Om de dönergrill op het gas aan te sluiten, ontvangt u sproeiers voor aardgas (20-25 mbar). De sproeiers voor vloeibaar gas (propaan/butaan) worden apart geleverd (30 - 50 mbar) in een plastic zakje samen met de gebruiksaanwijzing. Let op: de omschakeling van aardgas naar vloeibaar gas moet door een vakman worden uitgevoerd. U kunt ook het handige elektrische dönermes bestellen om vlees snel en eenvoudig te snijden.

Snel en eenvoudig te reinigen

In de grootkeuken wordt vaak met voedingsmiddelen gewerkt, daarom is hygiëne zeer belangrijk. Omdat de behuizing, het spit en de vleesplaat van roestvrij staal zijn gemaakt, zijn ze eenvoudig te reinigen. Wacht gewoon tot het toestel is afgekoeld en trek de stekker uit het stopcontact. Alle onderdelen die met voedingsmiddelen in aanraking komen, kunnen worden verwijderd en gereinigd met een vochtige doek, warm water en wat afwasmiddel. De afzonderlijke onderdelen zijn bovendien vaatwasserbestendig.

Kenmerken

• Uitgerust met 4 gasbranders met beschermrooster van roestvrij staal (AISI 310)
• De temperatuur kan voor elke brander afzonderlijk worden ingesteld
• Uitgerust met een druipschaal van roestvrij staal
• Behuizing, spit en vleesplaat van roestvrij staal
• Betrouwbare motor aan de onderkant
• Grillspit is verstelbaar en kan naar links en rechts worden gedraaid

Productspecificaties

• Max. capaciteit: 70kg vlees
• Afmetingen spit: 1,2 x 1,2cm
• Lengte van het spit: 73cm
• Rotatiesnelheid spit: 1TPM
• Diameter vleesplaat: 19cm
• Gasverbruik: 1.048 m3/u
• Nettogewicht: 36,2kg
• Afmetingen: B54,7 x D68,6 x H108,7cm
• Vermogen: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1 fase