Gastro Premium Sauteuse Basculante - 130 l - 90 cm de Profondeur - Électrique - 400 V

Cette sauteuse basculante élégante est prête pour les vraies grandes tâches en cuisine professionnelle. Avec une capacité de 130 litres, vous pouvez préparer sans problème plus qu'assez des plats les plus délicieux en grande quantité. Ce modèle fonctionne au gaz et est en outre basculant, vous permettant de basculer facilement la cuve intérieure pour en retirer le contenu.

Équipé d'une isolation thermique

Un travail sûr dans l'hôtellerie-restauration est indispensable. C'est pourquoi cette sauteuse professionnelle est équipée d'un système de sécurité coupant le gaz et le chauffage lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité réduit au minimum le risque de surchauffe dans la cuve. La température peut être réglée entre 50 et 300°C. Pour limiter le rayonnement thermique et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse est richement isolée thermiquement. Le fond de la cuve intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur, pour éviter la corrosion. Cela garantit également une répartition uniforme de la chaleur.

Facile à nettoyer

Le nettoyage fait partie intégrante de la convivialité. Grâce au design intelligent et aux matériaux lisses, vous n'avez pas à vous en soucier. L'acier inoxydable se nettoie très facilement avec un chiffon, un peu d'eau chaude et du liquide vaisselle. Les coins sont en outre arrondis, empêchant l'accumulation de résidus alimentaires, et grâce au robinet pratique, vous avez toujours suffisamment d'eau à portée de main pour le nettoyage. Le basculement de la cuve intérieure est en outre très pratique pour le nettoyage et le séchage.

Spécifications du produit

• Poids net : 163 kg
• Capacité nette : 130 l
• Dimensions de la surface de cuisson : L110 x P53cm
• Dimensions de l'appareil : L120 x P90 x H85m
• Puissance électrique totale : 15,0 kW
• Puissance : 400V / 50Hz / 3 phases 15000W

Ce produit est livré sans fiche.