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Braisière, forme plate, poli brillant
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Braisière, forme plate, poli brillant

Référence : GUS30748289

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Acheter la braisière en Allemagne : forme plate, en acier inoxydable 18/10, poli brillant, avec poignées froides et bord verseur, fond sandwich de 8 mm, compatible induction, qualité lourde. Disponible en 12 tailles – chez Gustivo.

Vos avantages
  • Grandes marques, qualité professionnelle, prix justes
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  • Éprouvé dans la restauration, l'hôtellerie et la restauration collective
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Description

La braisière se distingue par sa forme plate, qui offre une grande surface de fond pour saisir et mijoter viandes et légumes. Les poignées froides restent fraîches au toucher, le bord verseur assure un versage propre des liquides, et la construction compatible induction permet une utilisation sur tous les types de feux. Elle a sa place en cuisine de cantine, où de grandes quantités de viande sont saisies chaque jour, tout comme en cuisine de restaurant pour des portions à la carte plus modestes. L'acier inoxydable 18/10 à finition brillante, avec fond sandwich de 8 mm, est fabriqué en qualité lourde ; la gamme couvre des diamètres de 16 à 50 cm pour des volumes de 1,5 à 38 litres.
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Données du fabricant et identification du produit

Marque
Contacto

Références des variantes

36 cm
Contacto 2009/360 · EAN 4003625200950
40 cm
Contacto 2009/400 · EAN 4003625200967
45 cm
Contacto 2009/450 · EAN 4003625200974
50 cm
Contacto 2009/500 · EAN 4003625200998

Détails du produit

Toutes les variantes4
Volume17 l · 24 l · 35 l · 38 l
Ø intérieur36 cm · 40 cm · 45 cm · 50 cm
Hauteur extérieure18 cm · 19,5 cm · 22,5 cm · 20,5 cm
Ø fond32 cm · 34 cm · 40,5 cm · 45 cm

Toutes les variantes (4)

Qté
GUS3074828917 l36 cm18 cm32 cm171,00 € 138,49 € −19%
GUS4310013024 l40 cm19,5 cm34 cm200,00 € 162,00 € −19%
GUS6394381435 l45 cm22,5 cm40,5 cm250,00 € 202,49 € −19%
GUS5604750938 l50 cm20,5 cm45 cm300,00 € 243,00 € −19%
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