Gastro Premium Fogão Wok - 2 x Anéis de Cozedura 28,5 - Unidade Dupla - 90 cm de Profundidade - Gás

Para preservar o melhor possível o sabor dos ingredientes, deve preparar os seus pratos num wok. Assim, não só preserva o sabor, como garante que os nutrientes se mantêm.

Neste fogão de wok a gás profissional, há espaço para duas frigideiras wok. Com ele, pode preparar os pratos de carne, peixe e legumes mais deliciosos. Sobre os robustos anéis em ferro fundido, com 28,5 cm de diâmetro, pode colocar qualquer frigideira wok adequada para cozinhar a gás.

Além disso, este fogão de wok tem 90 cm de profundidade, para que também caibam frigideiras wok grandes. Na base encontra-se um tabuleiro de recolha, para que possa utilizar o wok durante horas. O tabuleiro de recolha é fácil de retirar e limpar.

Ideal para uma linha de cozedura

As placas de cozedura em ferro fundido foram concebidas para suportar cargas pesadas em cozinhas industriais. Por se tratar de um modelo de bancada compacto, pode ser colocado sem problemas numa mesa ou bancada de trabalho. Naturalmente, também é possível encomendar uma base em aço inoxidável e instalar o cozinhador de wok sobre esta.

O queimador está ainda equipado com uma chama piloto e uma válvula de segurança para gás com termopar. Pode ajustar a temperatura através do termóstato de segurança. Este queimador de wok profissional pode funcionar com gás liquefeito ou gás natural e é adequado para utilização numa linha de cozedura.

Fácil manutenção

A parte superior deste queimador de wok é em aço inoxidável e, por isso, muito fácil de limpar. Os anéis de cozedura podem ser retirados, tal como o tabuleiro de recolha.

Limpe estas peças com um pano húmido, água morna e um detergente suave. Antes de voltar a utilizar o queimador de wok, seque todas as peças com um pano macio.

Características do fogão de wok a gás premium:

• Fogão de wok com placa em aço inoxidável
• Anel de cozedura em ferro fundido, concebido para cargas pesadas
• Queimador com um tabuleiro de recolha na base
• Tabuleiro de recolha fácil de retirar para uma limpeza profunda
• Queimador com chama piloto
• Equipado com termóstato de segurança
• Válvula de segurança para gás com termopar
• Adequado para GPL ou gás natural
• Construção extremamente robusta
• Design higiénico

Especificações do produto

• Peso líquido: 59,9kg
• Diâmetro do anel em ferro fundido: Ø28,5cm
• Dimensões do equipamento: L80 x P90 x A38cm
• Potência total a gás: 28,0 kW
• Injetores de gás instalados: G25 - gás natural
• Conjunto adicional de injetores de gás: G30 - gás liquefeito (propano/butano)