SARO Four combiné à air chaud avec injection de vapeur Modèle MID 6
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Acheter le four mixte à convection avec humidification SARO modèle MID 6 en Allemagne : six grilles pour GN 1/1 ou format boulangerie, raccordement fixe à l'eau pour l'humidification, puissance raccordée 380 V – 7,65 kW. Également utilisé en cuisine collective et en food-truck. – chez Gustivo.
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Description
Six grilles pour GN 1/1 ou format pâtisserie sont montées dans le four combiné à convection avec buée SARO modèle MID 6, avec un espacement de 80 mm. La cuisine collective et le food-truck travaillent avec ces six grilles, assistées d'une buée manuelle déclenchée par bouton et alimentée par le raccordement fixe à l'eau. Pour un poids brut de 114 kg et des dimensions de 840 × 910 × 830 mm, la plage de température va jusqu'à 280 °C ; les boutons rotatifs règlent les paramètres. La puissance de raccordement est de 380 V, 7,65 kW.
- Commande manuelle par boutons rotatifs
- Injection de vapeur manuelle par pression sur bouton
- Raccordement eau (raccordement eau fixe)
- Pour 6 grilles / plaques : GN 1/1 ou dimensions boulangerie
- Distance entre les grilles 80mm
- Livré sans grilles
- Poids : 114 kg
- Dimensions : L 840 x P 910 x H 830
- Plage de température : max. +280 °C
- Alimentation : 380 V - 50 Hz - 7,65 kW
- Service sur site
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Données du fabricant et identification du produit
- Marque
- Saro
- Réf. fabricant
- Saro 455-1205
- EAN (GTIN)
- 4017337045938
Ce modèle est également référencé sous 455-1205 Saro.
Détails du produit
| Dimensions (l×P×H) | 840 × 910 × 830 mm |
|---|---|
| Dimensions intérieures (l×P×H) | 680 × 480 × 520 mm |
| Poids (net) | 91 kg |
| Poids (brut) | 114 kg |
| Plage de température | max. +280 |
| Type de courant | Starkstrom (400 V) |
| Puissance raccordée | 380 V - 50 Hz - 7,65 kW |
| Pays d'origine | Italien |
| Fabriqué en Europe | Ja |
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