Pelle à pizza 45 cm x 45 cm

La pelle à pizza rectangulaire sert à enfourner et à sortir les pizzas du four ; elle est entièrement fabriquée en aluminium anodisé, avec un manche aplati et rouge assurant une prise en main ferme. En cuisine de restaurant, elle remplit cette fonction, tout comme en restauration événementielle sur place (catering). La pelle est disponible en quatre tailles, de 33 à 50 cm de côté, ce qui permet d'adapter l'outil aux différentes dimensions de four. Sa construction robuste résiste au contact quotidien avec des surfaces de cuisson chaudes.