Gastro Heavy Duty Table de Cuisson - 2 Brûleurs - Unité Simple - 70 cm de Profondeur - 13,5kW - Gaz

Ce cuiseur à gaz professionnel offre une puissance élevée dans un design compact, monobloc. Avec une puissance totale de 13,5 kW et deux brûleurs ouverts de puissances différentes, il offre aux chefs la flexibilité nécessaire pour accomplir diverses tâches de cuisson avec précision. La plaque monobloc en acier inoxydable sans joint et les dispositifs de protection de flamme garantissent un nettoyage facile et une utilisation sûre dans des environnements de cuisine au rythme soutenu.

Double puissance pour précision et rapidité

L'appareil dispose d'un brûleur 6 kW et d'un brûleur 7,5 kW - idéal pour combiner cuisson rapide et cuisson douce sur un même poste de travail. Chaque brûleur est équipé d'une sécurité anti-extinction de flamme, empêchant toute fuite de gaz si la flamme s'éteint. La combustion a été optimisée pour la performance et l'efficacité du combustible, et les supports de casserole en fonte assurent un positionnement stable et durable de la batterie de cuisine.

Durable et conçu pour l'hygiène

La plaque monobloc est fabriquée à partir d'une seule tôle d'acier inoxydable, évitant les soudures et les coins où pourraient s'accumuler aliments ou graisse. Les bords arrondis rendent l'essuyage rapide et hygiénique. Les brûleurs chromés répartissent la chaleur uniformément, et les boutons de commande ergonomiques permettent un réglage intuitif de la température.

Compact mais professionnel

Ce cuiseur est idéal pour les food trucks, les petites cuisines de préparation ou les lignes de cuisson modulaires. Il s'adapte facilement aux tables de travail ou aux socles intégrés en acier inoxydable. Facile à nettoyer et à entretenir, il offre la puissance d'un grand cuiseur sur une seule surface d'implantation.

Profitez d'une cuisson flexible, sûre et fiable avec cette cuisinière à gaz de 13,5 kW - compacte en taille, puissante en performance.

Caractéristiques

• Un brûleur 6 kW et un brûleur 7,5 kW pour des cuissons d'intensités différentes
• Sécurité anti-extinction de flamme sur les deux brûleurs
• Plaque monobloc en acier inoxydable sans joint, à bords arrondis
• Supports de casserole en fonte haute résistance
• Brûleurs chromés pour une combustion homogène
• Convient pour le gaz naturel (G25) et le GPL (G30)

Spécifications du produit

• Poids net : 20kg
• Dimensions de la cuisinière : L40 x P70 x H33cm
• Dimensions du brûleur : Ø 27,5cm
• Dimensions du support de casserole : L55 x P35cm
• Puissance des brûleurs : 1 x 6kW + 1 x 7,5kW
• Puissance totale : 13,5kW
• Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel

Inclus

• Jeu d'injecteurs de gaz G30 (GPL) (propane/butane)
• Kit de raccordement