SARO Cuiseur à pâtes électrique Modèle E7/KPE1V40
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Acheter le cuiseur à pâtes électrique SARO E7/KPE1V40 depuis l'Allemagne : cuve en acier inoxydable, 28 litres de contenance, raccordement triphasé de 7 kW. Adapté à la cuisine collective et au food-truck. – chez Gustivo.
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Description
Là où aucun raccordement au gaz n'est disponible, le cuiseur à pâtes électrique SARO E7/KPE1V40 assure, avec un raccordement triphasé 400 volts, l'eau bouillante dans sa cuve de 28 litres. En cuisine collective, il fournit des pâtes fraîchement cuites pour les accompagnements ; dans un food-truck, il se charge de la préparation des pâtes dans un espace restreint. Un thermostat de sécurité maintient la température constante entre 40 et +100 °C. Le double fond facilite en outre le nettoyage après la cuisson.
- Matériau : acier inoxydable
- Robinet d'arrivée et d'évacuation intégré
- Cuve arrondie
- Double fond
- Égouttoir
- Système de trop-plein pour séparer l'amidon
- Thermostat de sécurité
- Les paniers sont à commander séparément (voir p. 165)
- Poids : 50 kg
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 mm
- Capacité : 28 litres
- Plage de température : 40 /+100 °C
- Raccordement : 400 V - 50 - 60 Hz - 7 kW
- Service sur site
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Données du fabricant et identification du produit
- Marque
- Saro
- Réf. fabricant
- Saro 423-1140
- EAN (GTIN)
- 4017337423286
Ce modèle est également référencé sous 423-1140 Saro.
Détails du produit
| Dimensions (l×P×H) | 400 × 700 × 850 mm |
|---|---|
| Poids (net) | 46 kg |
| Poids (brut) | 50 kg |
| Contenance | 28 L |
| Plage de température | 40 /+100 |
| Type de courant | Starkstrom (400 V) |
| Puissance raccordée | 400 V - 50-60 Hz - 7 kW |
| Pays d'origine | Italien |
| Fabriqué en Europe | Ja |
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