Gastro Heavy Duty Marmite - 60 l - Chaleur Indirecte - 70 cm de Profondeur - Électrique

Dans les grandes cuisines professionnelles nécessitant une grande capacité, cette marmite haute performance de 60 litres fait un excellent travail. Dans cette marmite ronde, vous pouvez cuire, pocher et sauter. Cette marmite professionnelle est idéale pour préparer soupes, sauces et bouillons, ainsi que ragoûts, légumes et pommes de terre. Grâce au grand robinet de vidange, vous pouvez évacuer les aliments liquides exactement comme vous en avez besoin.

Système de chauffe indirect

La double paroi remplie d'eau à l'intérieur de la marmite assure un système de chauffe indirect. Le thermostat de sécurité avertit en cas de niveau d'eau trop bas, afin que les aliments ne brûlent pas rapidement. Le couvercle de la marmite est à double paroi et équipé d'un mécanisme à contrepoids, pour faciliter l'ouverture et la fermeture. Grâce au matériau isolant supplémentaire dont est fabriquée la marmite, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. La marmite est très conviviale et dispose d'un manomètre pratique.

Fonctionne en courant triphasé

Cette marmite puissante est en acier inoxydable et se nettoie très facilement. L'acier inoxydable se nettoie le mieux avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Après le nettoyage, il est conseillé de tout sécher soigneusement avec un chiffon doux. Cette marmite professionnelle est en outre équipée de pieds stables assurant une stabilité supplémentaire. Elle fonctionne en courant triphasé.

• Système de chauffe indirect grâce à une double paroi remplie d'eau
• Marmite monobloc ronde, adaptée à la cuisson, au sauté et au pochage
• Couvercle à double paroi avec mécanisme à contrepoids pour une ouverture facile
• Manomètre pratique et facile à utiliser
• Vidange facile à utiliser avec une grande poignée
• Pieds stables pour plus de stabilité
• Poids net : 67 kg
• Dimensions : L80 x P70 x H85cm
• Capacité : 60L
• 400V / 50Hz / 3 phases 9000W

Ce produit est livré sans fiche

Remarque : le produit illustré peut légèrement différer du modèle réel