Gastro Kocioł Warzelny - 260 l - Pośredni - Elektryczny - 400 V

W profesjonalnych kuchniach, gdzie potrzebna jest duża wydajność gotowania, ta patelnia premium idealnie się sprawdzi. W tej patelni możesz gotować, poszować i piec szeroką gamę różnych potraw. Zaprojektowana została, aby uczynić gotowanie bardziej wydajnym. Posiada na przykład duży zawór spustowy do spuszczania płynnych potraw oraz duże pokrętła obsługi i łatwy do odczytania manometr.

Pośredni system grzewczy

Ten kocioł zasilany jest prądem elektrycznym (400 V). Podwójną wewnętrzną ściankę można napełnić wodą, a źródło ciepła znajduje się bezpośrednio pod kotłem. Powstaje w ten sposób bardzo wydajny, pośredni system grzewczy. Termostat bezpieczeństwa chroni przed zbyt niskim poziomem wody, aby potrawy nie przypaliły się szybko. Dzięki temu kocioł doskonale nadaje się do potraw płynnych lub gotowanych w wodzie, takich jak ryż, ziemniaki, mięso i warzywa. Dzięki dodatkowemu materiałowi izolacyjnemu straty ciepła i zużycie energii są również ograniczone do minimum.

Łatwy w obsłudze

Przy wadze 191 kg to ciężkie urządzenie kuchenne, ale mimo to bardzo łatwe w obsłudze. Podwójna pokrywa posiada duży uchwyt i mechanizm otwierania z przeciwwagą, dzięki czemu otwieranie i zamykanie odbywa się bardzo płynnie. Manometr znajduje się na górze urządzenia, dzięki czemu ciśnienie można wyraźnie odczytać. Łatwe czyszczenie to ważna część łatwości obsługi. Wnętrze jest okrągłe i dzięki stali nierdzewnej wszędzie gładkie. Kocioł potrzebuje również praktycznego zaworu spustowego, aby móc bez problemu spuszczać płyn. Jest to przydatne nie tylko do spuszczania wody z gotowania, ale również bardzo praktyczne przy czyszczeniu.

Cechy

• Okrągły kocioł ze stali nierdzewnej ułatwiający szybkie czyszczenie
• Z dodatkową izolacją na całym kotle dla minimalnych kosztów energii
• Pośredni system grzewczy z parą nasyconą do 110°C
• Zawór ograniczający ciśnienie zapobiegający nadciśnieniu
• Wyraźnie czytelny manometr
• Regulacja energii za pomocą pokrętła kontrolnego
• Wyposażony w zawór spustowy do łatwego wyjmowania potraw
• W zestawie zewnętrzny zawór do spuszczania nadmiaru powietrza
• Trwała konstrukcja
• Higieniczna konstrukcja

Specyfikacja produktu

• Waga netto: 191kg
• Pojemność netto: 250L
• Wymiary urządzenia: Szer. 100 x Głęb. 110 x Wys. 85cm
• Całkowita moc elektryczna: 27,0 kW
• Moc: 400V / 50Hz / 3 fazy 27000W

Ten produkt dostarczany jest bez wtyczki.

Uwaga: produkt przedstawiony na zdjęciu może nieznacznie różnić się od rzeczywistego modelu