Miksery planetarne

Miksery planetarne do cukierni, piekarni i kuchni

Mikser planetarny jest urządzeniem uniwersalnym w przetwórstwie ciasta: narzędzie obraca się wokół własnej osi i jednocześnie porusza się po dzieży – jak planeta wokół słońca. Dzięki temu obrabiana jest cała masa, także przy samej ściance dzieży.

Jedno urządzenie, trzy narzędzia

Hakiem wyrabiasz ciasto drożdżowe i kruche, mieszadłem płaskim mieszasz masy i kremy, rózgą ubijasz śmietanę i białka. W tej kategorii znajdziesz również akcesoria, dzieże zapasowe i pojedyncze narzędzia.

Dobór właściwej wielkości

Nasze miksery planetarne obejmują od 5 do 60 litrów pojemności dzieży – od maszyny kompaktowej do piekarni po urządzenie wolnostojące do dużych ilości. Do bardzo zwartych ciast na pizzę i chleb w dużych ilościach lepszym wyborem jest miesiarka spiralna, która obrabia ciasto delikatniej i utrzymuje niższą temperaturę.

Marki i warunki

Znajdziesz miksery marek Maxima, SARO i Stalgast. Wszystkie ceny są cenami netto, bez VAT; większe urządzenia dostarczamy spedycją. Na urządzenia Maxima otrzymujesz 2 lata gwarancji.