SARO Forno combinato a vapore autopulente modello AL CAPONE 10
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SARO Forno combinato a vapore autopulente modello AL CAPONE 10, ordinabile dalla Germania: 10 guide per GN 1/1, umidificazione automatica da 0 a 100 %. In uso nella grande cucina. – da Gustivo.
- Marchi top, qualità professionale, prezzi equi
- Consegna rapida e supporto personale
- Collaudato nella ristorazione, hotellerie e catering
- Il tuo pagamento è protetto da crittografia SSL
Descrizione
- Materiale: (struttura) acciaio inox, (supporti per teglie) acciaio cromato
- Perfetto per cottura a vapore, cottura e cottura al forno,
con iniezione di vapore e aria circolante
- Fino a 99 ricette programmabili, 5 fasi di cottura programmabili per ogni ricetta
- Ventilatori in funzionamento alternato, 4 velocità del ventilatore
e 4 livelli di soffiaggio con autodiagnosi dello stato del motore
- Sistema diretto di umidificazione alla ventola, regolazione automatica da 0 % a 100 %,
visualizzato su uno schermo dedicato e iniezione manuale tramite pulsante
- Display digitale della temperatura
- Regolazione dettagliata del tempo di cottura
- Incluso sensore di temperatura centrale
- Interruttore magnetico apertura porta, porte autochiudenti
- Possibilità di cambio senso di apertura porta
- 10 guide, adatto per GN 1/1 o teglie L 600 x P 400 mm
- Distanza tra le guide 75 mm
- Vetro interno trasparente per facile apertura e pulizia
- Modalità autopulente: risciacquo, delicato, normale, completo,
I prodotti per la pulizia possono essere prelevati direttamente dal serbatoio tramite tubi
- Collegamento acqua fissa 3/4", pressione minima 1,5 bar richiesta
- Strutture di supporto disponibili opzionalmente
- Intervallo di temperatura: +50 / +280 °C
- Alimentazione: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW
- Dimensioni interne: L 660 x P 460 x H 860 mm
- Dimensioni esterne: L 920 x P 845 x H 1160 mm
- Peso (netto/lordo): 135 / 160 kg
- Assistenza in loco
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Dati del produttore e identificazione del prodotto
- Marca
- Saro
- Cod. art. produttore
- Saro 455-1365
- EAN (GTIN)
- 4017337069477
Questo modello è indicato anche come 455-1365 Saro.
Dettagli prodotto
| Dimensioni (L×P×A) | 920 × 845 × 1160 mm |
|---|---|
| Dimensioni interne (L×P×A) | 660 × 460 × 860 mm |
| Peso (netto) | 135 kg |
| Peso (lordo) | 160 kg |
| Intervallo di temperatura | ´ +50 / + 280 |
| Tipo di corrente | Starkstrom (400 V) |
| Potenza allacciata | 400 V - 50-60hz - 12,7KW |
| Paese di origine | Italien |
| Made in Europe | Ja |
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