SARO Coltello antiaderente liscio per modello AS 300

Per l'affettatrice modello AS 300 la lama liscia antiaderente SARO offre un filo liscio che separa nettamente formaggio e pane senza che restino residui attaccati alla lama. Proprio questa caratteristica si fa notare nella cucina industriale in caso di frequenti cambi di prodotto, mentre nella mensa vengono lavorate quantità maggiori senza pulizia intermedia della lama. Come lama di ricambio per il modello corrispondente si occupa del taglio durante il lavoro corrente in cucina, senza che i residui alimentari si fissino.