SARO Vitrine réfrigérée modèle SC 100 AV, noire

Quatre grilles réglables en hauteur structurent l'espace intérieur de la vitrine réfrigérée SARO modèle SC 100 AV, noire et s'adaptent à différents formats de conditionnement. L'espace intérieur reste, grâce au refroidissement à air pulsé, dans une plage de 0 à +12 °C ; un canal d'air situé à l'extérieur du vitrage évacue l'eau de condensation qui se forme, de sorte que les vitres restent claires. En cuisine de restaurant, elle est utilisée pour la présentation réfrigérée continue ; en cuisine collective, elle soutient la distribution des préparations à conserver au froid.