Gastro Premium Table de Cuisson - 4 Brûleurs - Double Unité - 90 cm de Profondeur - 40 kW - Gaz

Cette élégante plaque de cuisson à gaz est un véritable concentré de puissance, conçue pour les cuisines collectives très fréquentées. Avec une puissance au gaz de 40 kW et l'utilisation de matériaux robustes dans sa construction, cette cuisinière à quatre feux résiste sans problème à un usage quotidien intensif. Elle est idéale pour être placée dans une ligne de cuisson et peut être complétée en commandant un socle assorti en acier inoxydable, avec ou sans portes.

Une sélection de matériaux de première qualité

Ce cuiseur haut de gamme est un véritable équipement solide pour cuisine collective, notamment grâce à la combinaison de matériaux durables et d'un design simple mais robuste. Cette cuisinière se distingue par sa performance et son utilité pratique. Tout d'abord, le boîtier est fabriqué en acier inoxydable, connu à la fois pour sa solidité et sa facilité de nettoyage. Pour garantir un nettoyage sans effort, les coins de l'appareil sont arrondis, empêchant l'accumulation de saleté. Les supports de casserole sont en fonte robuste, tandis que les brûleurs à gaz sont chromés. Avec une profondeur de 90 cm, cette cuisinière est parfaite pour les grandes casseroles. Il y a largement assez de place pour poser simultanément de grandes poêles sur chacun des brûleurs. Ajoutez à cela les boutons ronds clairs, et vous constaterez qu'il s'agit d'un cuiseur à gaz extrêmement pratique avec lequel travailler.

Convient pour le GPL et le gaz naturel

Cette plaque de cuisson professionnelle convient aussi bien au gaz liquide qu'au gaz naturel, qui peut être allumé grâce au pratique allumage piézoélectrique. Il existe une vanne de sécurité avec thermocouple. Cela garantit que la vanne papillon reste ouverte tant que le capteur détecte de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, la vanne papillon se ferme automatiquement, empêchant toute fuite de gaz. Il existe également une protection supplémentaire sous forme d'un thermostat de sécurité. Vous pouvez régler avec celui-ci une température entre 100 et 300°C. Grâce aux grands boutons, c'est une plaque de cuisson avec laquelle chaque chef peut travailler de manière pratique et efficace.

Caractéristiques

• Composants haute résistance
• Brûleurs avec veilleuse
• Équipée d'un thermostat de sécurité
• Vanne de sécurité gaz avec thermocouple
• Allumage piézoélectrique
• Convient pour GPL ou gaz naturel
• Construction durable
• Conception hygiénique

Spécifications du produit

• Poids net : 60,2 kg
• Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cm
• Puissance du brûleur à gaz : 4 x 10,0 kW
• Puissance totale au gaz : 40,0 kW
• Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)