
Gastro Premium Cuiseur à Pâtes - Double Unité - 90 cm de Profondeur - Gaz
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Ce cuiseur à pâtes haut de gamme est un atout pour toute cuisine de restauration. Non seulement il est conçu de manière très élégante, mais il offre également un large éventail d'applications de cuisson. Avec une capacité de 2 x 40 litres d'eau et six paniers en acier inoxydable, toutes vos pâtes, nouilles, légumes et riz devraient être prêts en un rien de temps.
- Garantie de 2 ans
- Grandes marques, qualité professionnelle, prix justes
- Livraison rapide & assistance personnalisée
- Éprouvé dans la restauration, l'hôtellerie et la restauration collective
- Votre paiement est protégé par cryptage SSL
Description
Avec cet élégant cuiseur à pâtes haut de gamme, vous pouvez préparer un plat de pâtes complet en quelques minutes. Avec une capacité de 2 x 40 litres et six paniers en acier inoxydable, vous pouvez préparer plusieurs plats simultanément. Vous pouvez cuire aussi bien différents types de pâtes que d'autres aliments comme le riz, les pommes de terre, les légumes ou les pâtes.
Un cuiseur à pâtes polyvalent
Grâce aux fines perforations des paniers à pâtes, vous pouvez utiliser le cuiseur à pâtes de manière polyvalente. Lorsque les pâtes sont cuites, placez les paniers sur la surface d'égouttage spéciale, où les pâtes peuvent s'égoutter. Grâce à la vanne à bille pratique, vous pouvez vider rapidement le réservoir d'eau. Le bac à eau en acier inoxydable a des coins arrondis, et le dessus du cuiseur à pâtes est soudé sans joint, ce qui le rend facile à nettoyer.
Un travail sûr au gaz
Le réservoir d'eau peut être rempli via l'arrivée d'eau froide avec une vanne magnétique. Avec le thermostat de sécurité, vous pouvez chauffer l'eau entre 20 et 200°C. Il existe une vanne de sécurité avec thermocouple. Celle-ci garantit que la vanne de gaz reste ouverte tant que le capteur détecte encore de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, elle ferme automatiquement la vanne de gaz, empêchant toute fuite de gaz. Le brûleur est en outre équipé d'une veilleuse pour garantir un fonctionnement sûr et confortable. Vous pouvez utiliser l'appareil avec du gaz liquide ou du gaz naturel. Il convient pour une installation dans une ligne de cuisson. Le socle est équipé de deux portes et convient parfaitement pour ranger la batterie de cuisine.
Caractéristiques
- Vidange rapide du réservoir d'eau grâce à la vanne à bille et à l'évacuation
- Des éléments chauffants blindés et efficaces dans le bac à eau assurent un réchauffement rapide
- Construction extrêmement robuste et design ergonomique
- Comprend un socle avec une armoire pour un espace de rangement supplémentaire
Spécifications du produit
- Poids net : 123kg
- Dimensions du panier : L27 x P14 x H23cm
- Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm
- Puissance totale au gaz : 36,0 kW
- Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
- Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - gaz liquide (propane/butane)
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Données du fabricant et identification du produit
- Marque
- Maxima
- Réf. fabricant
- Maxima 09398616
- EAN (GTIN)
- 8720365340611
Ce modèle est également référencé sous 09398616 Maxima.
Avantages et inconvénients
Avantages
- Cuiseur à pâtes élégant en acier inoxydable avec six paniers en acier inoxydable
- Avec socle, adapté à l'intégration dans une ligne de cuisson
À noter
- Raccordement au gaz requis
Détails du produit
| Marque | Maxima |
|---|---|
| Référence | GUS86007775 |
| Dimensions du produit (LxPxH) | 800x900x850 mm |
| Poids du produit | 123 kg |
| Dimensions d'emballage (LxPxH) | 910x1000x1000 mm |
| Poids d'emballage | 113 kg |
| Alimentation électrique | Gaz |
| Matériau de la carrosserie | Acier inoxydable |
| Affichage | Analogique |
| Capacité max. | 40 Liter |
| Température min. | 20 °C |
| Température max. | 200 °C |
| Robinet de vidange | Oui |
| Minuteur | Non |
| Protection contre la surcharge | Oui |
| HS-Code | 7321120000 |
| Poids | 113 kg |
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