Gastro Heavy Duty Table de Cuisson - 4 Brûleurs - Double Unité - 70 cm de Profondeur - 30 kW - Gaz

Quand puissance élevée et durabilité sont essentielles, ce cuiseur à gaz robuste est le bon choix à tous points de vue. Ses quatre brûleurs ouverts sont conçus pour une utilisation sur plan de travail ou une intégration fluide dans les lignes de cuisson, offrant une chaleur homogène pour une production culinaire intensive. Chaque composant est conçu pour la performance, des supports en fonte et des brûleurs chromés à la surface monobloc en acier inoxydable, qui simplifie l'hygiène et l'entretien.

Des brûleurs puissants pour des tâches de cuisine exigeantes

Avec une puissance totale de 30 kW répartie sur quatre brûleurs de 7,5 kW, cette cuisinière gère sans effort les tâches de cuisson les plus lourdes. Du grand bouillon à la saisie rapide, chaque brûleur offre un allumage rapide et un contrôle homogène. Les dispositifs de protection de flamme garantissent un fonctionnement sûr, tandis que la combustion est finement ajustée pour une consommation économe et une puissance élevée. Les boutons de commande ergonomiques permettent un réglage progressif de la flamme, du minimum au maximum.

Un design fiable et hygiénique

La plaque monobloc est embossage à partir d'une seule tôle d'acier inoxydable, éliminant toute soudure ou coin caché. La surface lisse et les bords intérieurs arrondis évitent les pièges à saleté, réduisent le temps de nettoyage et améliorent les normes d'hygiène. Les supports de casserole robustes en fonte assurent un positionnement sûr et stable de la batterie de cuisine de toute taille, même lors d'un usage intensif.

Pratique pour un usage modulaire ou autonome

Cet appareil de 30 kW est conçu pour être utilisé sur une table en acier inoxydable, un comptoir de préparation ou à côté d'autres appareils modulaires dans une installation de cuisson. Compact en hauteur mais offrant une grande capacité, il constitue une solution intelligente pour les restaurants, cuisines d'hôtel et traiteurs ayant besoin d'une puissance maximale dans un espace limité.

Portez la productivité de votre cuisine à un nouveau niveau avec cette cuisinière à gaz puissante et compacte. Conçue pour la robustesse, la sécurité et une performance ininterrompue.

Caractéristiques

• Quatre brûleurs ouverts d'une puissance de 7,5 kW chacun
• Régulation de flamme du mijotage à la haute température
• Supports de casserole en fonte pour une capacité de charge élevée
• Brûleurs chromés pour une efficacité thermique
• Sécurité de flamme sur tous les brûleurs pour une sécurité supplémentaire
• Surface monobloc en acier inoxydable à coins arrondis

Spécifications du produit

• Poids net : 40kg
• Dimensions de la cuisinière : L80 x P70 x H34cm
• Dimensions du brûleur : Ø 27,5cm
• Dimensions des supports de casserole : 2x L55 x P35cm
• Puissance des brûleurs : 4 x 7,5kW
• Puissance totale : 30kW
• Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel

Inclus

• Jeu d'injecteurs G30 (GPL) (propane/butane)
• Kit de raccordement
• Orifices d'évent