Gastro Heavy Duty Fourneau à Plaque Coup de Feu - 1 Brûleur - Double Unité - 70 cm de Profondeur - Gaz

La qualité de conception de cette plaque robuste et solide est facilement reconnaissable. Elle est équipée d'un boîtier épais en acier inoxydable haut de gamme et idéale pour une installation dans une ligne de cuisson. Elle peut même être complétée par un socle ouvert en acier inoxydable ou un socle fermé à deux portes. Vous pouvez commander celui-ci comme accessoire sur notre boutique en ligne.

Une qualité supérieure

La surface de cuisson est en fonte de 22 mm d'épaisseur et comporte différentes zones de chaleur, vous permettant de toujours cuisiner à la température souhaitée. Au centre, des températures jusqu'à 500°C peuvent être atteintes, tandis qu'en périphérie, la température est de 200°C. Le brûleur ouvert en fonte offre en outre deux flammes, l'une de 10 kW et l'autre de 4 kW. Grâce aux surfaces lisses en acier inoxydable, le cuiseur est également facile à nettoyer. Le grand bac d'égouttement, qui se retire facilement par l'avant pour être vidé, y contribue également.

Un travail en toute sécurité

Bien entendu, la sécurité a également été prise en compte lors du développement de ce produit. Grâce à l'allumage électrique piézoélectrique, vous pouvez mettre l'appareil en service rapidement et en toute sécurité. Il existe en outre une vanne de sécurité avec thermocouple, qui maintient la vanne papillon ouverte tant que le capteur détecte de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, la vanne papillon se ferme automatiquement, empêchant toute fuite de gaz. Enfin, chaque brûleur ouvert est équipé d'une protection de flamme, et le grand anneau de brûleur dispose d'une veilleuse, rendant l'utilisation confortable et sûre.

Spécifications du produit

• Poids net : 40kg
• Dimensions de l'appareil : L80 x P70 x H28cm
• Puissance totale : 10,0 kW
• Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - gaz liquide (propane/butane)