SARO Congelador rápido modelo URSUS 5S
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Comprar desde Alemania el abatidor de temperatura SARO modelo URSUS 5S: carcasa de acero inoxidable, control digital de temperatura, abatimiento rápido en 149,5 minutos. Con servicio in situ para el catering. – en Gustivo.
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- Probado en restauración, hostelería y catering
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Descripción
El abatidor de temperatura SARO modelo URSUS 5S enfría los alimentos de +65 °C a -18 °C en 149,5 minutos. Una sonda de temperatura interna registra la temperatura real en el interior de los alimentos; el desescarche se realiza manualmente. En el catering mantiene lista la mercancía abatida hasta su uso; en el bufé de hotel congela los platos para su empleo posterior.
- Material: (Carcasa e interior) acero inoxidable, (Suelo exterior) acero galvanizado
- Puerta con autocierre
- Apto para 5 x GN 1/1, o bandejas de An 600 x Pr 400 mm
- 4 niveles de temperatura preestablecidos
- Sonda de temperatura central
- Descongelación manual
- Enfriamiento rápido: de +65 °C a +10 °C en 89 minutos, máxima capacidad por bandeja: 18 kg
- Congelación rápida: de +65 °C a -18 °C en 149,5 minutos, máxima capacidad: 14 kg
- Control digital de temperatura (DIXELL/Copeland)
- Aislamiento: 70 mm
- Refrigeración por circulación de aire
- 4 patas, altura 50 - 70 mm
- Conexión: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW
- Capacidad (bruta/neto): 156 / 88 L
- Dimensiones interiores: An 440 x Pr 695 x Al 370 mm
- Dimensiones exteriores: An 800 x Pr 875 x Al 840 mm
- Peso (neto/bruto): 116 / 149 kg
- Refrigerante: R290
- Servicio in situ
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Datos del fabricante e identificación del producto
- Marca
- Saro
- N.º art. del fabricante
- Saro 323-4525
- EAN (GTIN)
- 4017337071081
Este modelo también aparece como 323-4525 Saro.
Detalles del producto
| Dimensiones (An×F×Al) | 800 × 875 × 840 mm |
|---|---|
| Dimensiones interiores (An×F×Al) | 440 × 695 × 370 mm |
| Peso (neto) | 116 kg |
| Peso (bruto) | 149 kg |
| Tipo de corriente | Normalstrom (230 V) |
| Potencia conectada | 230 V – 50 Hz – 0,720 kW |
| País de origen | China |
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