Gastro Premium Parrilla de Carbón - 5 Zonas - Doble Unidad - 90 cm de Profundidad - Gas

Cuando prepara carne, pescado y verduras en esta parrilla de carbón profesional, sus ingredientes adquieren un delicioso sabor ahumado. Los componentes de esta parrilla de carbón se han diseñado para que sea apta para el uso diario intensivo en restaurantes, hoteles y otros negocios de hostelería. Esta parrilla de carbón premium se suministra con placas de cocción de hierro fundido de 13 cm de ancho. A diferencia de las placas de cocción normales, esta parrilla de carbón calienta el espacio situado debajo de la parrilla. Las placas de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme, de modo que no importa dónde coloque sus ingredientes.

Placas de cocción antillama

Este aparato cuenta con una bandeja recolectora de grasa bajo la superficie de cocción para recoger el exceso de grasa. El protector antisalpicaduras de acero inoxidable también evita las salpicaduras de aceite. Gracias a su diseño ergonómico, resulta muy seguro trabajar con esta parrilla de carbón. Las placas de cocción son difícilmente inflamables, y con los termostatos individuales puede ajustar la temperatura de cada zona de cocción por separado, entre 100 y 300°C. La parrilla de carbón tiene 90 cm de profundidad y, por tanto, es apta para asar grandes cantidades de alimentos al mismo tiempo. Además, cuenta con una válvula de seguridad de gas con termopar. Este aparato es apto para su uso con gas licuado o gas natural. Tenga en cuenta que el suministro de la parrilla no incluye una rejilla adicional de acero inoxidable que se pueda colocar sobre la parrilla; sin embargo, puede pedirla en nuestra tienda online.

Placas de cocción autolimpiables

La limpieza de una parrilla suele ser lo peor de usarla, pero en esta parrilla de carbón las rejillas son autolimpiables. Además, todas las piezas son muy fáciles de retirar y limpiar. La carcasa es de acero inoxidable, por lo que la parrilla se puede limpiar en un abrir y cerrar de ojos. Para ello solo necesita un paño húmedo, agua caliente y un detergente suave. También es posible pedir una base de acero inoxidable para este aparato, con la que puede crear el puesto de trabajo ideal para su parrilla de carbón.

Características

• Las placas de cocción de hierro fundido tienen 13 cm de ancho
• Las placas de cocción son autolimpiables
• Componentes de alta resistencia
• Termostato entre 100-300°C
• Termostatos individuales para cada zona de cocción
• Placas de cocción antillama
• Válvula de seguridad de gas con termopar
• Apta para GLP o gas natural
• Distribución uniforme del calor
• Construcción extremadamente robusta
• Diseño higiénico

Especificaciones del producto

• Peso neto: 95kg
• Dimensiones del aparato: A80 x F90 x Al28cm
• Potencia total de gas: 30,0 kW
• Inyectores de gas instalados: G25 - gas natural
• Juego adicional de inyectores de gas: G30 - gas licuado (propano/butano)