Gastro Premium Cocina - 4 Quemadores - Doble Unidad - 90 cm de Profundidad - Gas

Las cocinas profesionales industriales son exigentes en cuanto a los equipos de cocina que deben utilizar a diario. En Maxima sabemos, como nadie, que debe poder confiar en la calidad de sus equipos. En esta lujosa cocina de gas con horno de gas, esto se aprecia de inmediato en los materiales utilizados. Gracias a su profundidad de 90 cm, esta cocina es perfecta para sartenes grandes. En todos los quemadores hay suficiente espacio para colocar ollas grandes.

Selección de materiales de alta calidad

La cocina está fabricada íntegramente en acero inoxidable, con robustos soportes de hierro fundido para ollas y quemadores de gas cromados. Gracias al uso de estos materiales resistentes combinados con un diseño inteligente, puede estar seguro de que disfrutará durante mucho tiempo de su cocina de gas. Toda la construcción está soldada sin costuras y es apta para su colocación en una línea de cocción. Cuenta con una válvula de seguridad con un termopar. Esta garantiza que la válvula de gas permanezca abierta mientras el sensor siga registrando calor. En cuanto deja de haber llama, la válvula de gas se cierra automáticamente para que no se escape gas. Un termostato de seguridad ofrece protección adicional.

Incluye horno de gas

Además de la cocina de cuatro fuegos, esta cocina de gas también cuenta con un amplio horno de gas. La cámara del horno estático está fabricada en acero inoxidable, incluida la puerta de 40 mm de grosor. En su interior hay una rejilla cromada con tres niveles, en la que puede colocar recipientes 2/1 GN. Puede ajustar temperaturas entre 100 y 300°C.

Especificaciones del producto

• Peso neto: 110 kg
• Dimensiones del aparato: A80 x F90 x Al85cm
• Potencia quemadores: 2 x 6,0 kW y 2 x 10,0 kW
• Potencia del horno: 8,0 kW
• Potencia total de gas: 40,0 kW
• Inyectores de gas instalados: G25 - gas natural
• Juego adicional de inyectores de gas: G30 - gas licuado (propano/butano)