Gastro Heavy Duty Sartén Basculante - 50 l - Doble Unidad - 70 cm de Profundidad - Gas

Esta sartén basculante de alto rendimiento con una capacidad de 50 litros es apta para su uso en cocinas profesionales. Con esta sartén basculante a gas puede preparar los platos más deliciosos en grandes cantidades. La sartén se inclina con facilidad. La bandeja basculante le permite vaciar toda la sartén de una sola vez. Gracias a la manivela situada en la parte frontal de la sartén basculante, puede levantarla hasta que quede en posición vertical, de modo que se pueda vaciar por completo. Además, el fondo de 8 mm de grosor está fabricado en acero inoxidable y, por tanto, es resistente a la corrosión. Este grueso fondo también garantiza que el calor se distribuya de manera uniforme.

Equipada con aislamiento térmicoUn

trabajo seguro

Trabajo

es imprescindible en la hostelería. Esta sartén basculante está equipada con un sistema de seguridad que corta el gas y la calefacción cuando la tapa está abierta. El termostato de seguridad evita que la sartén se sobrecaliente. La temperatura se puede ajustar entre 50 y 300ºC. Para limitar la radiación de calor y mantener bajo el consumo energético, la sartén basculante cuenta con aislamiento térmico. El agua de la sartén se puede rellenar manualmente.

Fácil de limpiarLa

sartén basculante tiene patas regulables. Sea cual sea la superficie sobre la que se apoye el aparato, siempre permanece firme y estable. Tanto la carcasa como los quemadores y el mango de la tapa están fabricados en acero inoxidable. La sartén basculante tiene las esquinas redondeadas para facilitar la limpieza. Las superficies lisas se pueden limpiar con un cubo de agua, un detergente suave y un paño o esponja húmeda.

• Fondo de acero inoxidable de 8 mm de grosor para resistencia a la corrosión
• Esquinas redondeadas para una limpieza sencilla
• Sistema de seguridad para cortar el gas y la calefacción al levantar la sartén
• Patas estables para mayor estabilidad
• Control de temperatura termostático entre 120-300 grados
• Aislamiento térmico para una baja radiación de calor y bajo consumo energético
• Mecanismo de inclinación fácil de manejar
• Quemadores de acero inoxidable
• Peso neto: 115 kg
• Dimensiones: A800 x F700 x Al850 mm
• Capacidad neta: 50L

• Inyectores de gas preinstalados: G25 - gas natural
• Juego adicional de inyectores de gas: G30 - gas licuado (propano/butano)

Este producto se suministra sin enchufe

• Peso neto: 115kg
• Capacidad: 50L
• Dimensiones: A80 x F70 x Al85cm
• Inyectores de gas instalados G25-gas natural
• Juego adicional de inyectores de gas: G30-GLP (propano/butano)