Pojemnik Gastronorm Poliwęglan 1/1 GN | 100mm | 530x325mm

Ein Gastronorm-Behälter (GN-Behälter) ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Großküche. In der professionellen Küche kann man nie genug GN-Behälter oder Tabletts haben. Die Verwendung von GN-Tabletts mit den gleichen Abmessungen macht die Arbeit in der Küche viel effizienter. Da GN-Behälter stapelbar sind, eignen sie sich perfekt für die Lagerung und nehmen wenig Platz in der Küche ein.

Was ist Gastronorm?

Gastronorm ist ein weltweiter Standard für die Größe dieser Behälter. Der große Vorteil ist, dass die GN-Behälter aufgrund der gleichen Abmessungen in Kombination mit einer Vielzahl von Großküchengeräten verwendet werden können. Diese GN-Behälter eignen sich zum Beispiel für Backöfen, Kühlschränke, Gefrierschränke, Saladetten, Displays, Bain Maries und sogar Chafing Dishes. Die Verwendung von GN-Behältern mit den gleichen Abmessungen macht die Arbeit in der Küche viel effizienter. Außerdem erfüllen die GN-Behälter die europäischen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit.

Vorteile von Polykarbonat

Die Verwendung von Polycarbonat in GN-Behältern bietet viele Vorteile. So ist dieses Material nahezu unzerstörbar und dank seiner Transparenz von allen Seiten einsehbar, so dass man den Inhalt des Behälters erkennen kann. Außerdem ist es ein geruchs- und geschmacksneutrales Material, das diese Eigenschaften nicht von den Lebensmitteln aufnimmt. Der größte Vorteil liegt jedoch in der einfachen Reinigung. GN-Behälter aus Polycarbonat sind spülmaschinenfest, trocknen schnell und sind temperaturbeständig von -40 bis 100°C. Dieser GN-Behälter hat außerdem gefaltete Ränder und abgerundete Ecken für zusätzlichen Halt, was ihn sicher und einfach in der Handhabung macht.

Produktspezifikationen

• Gastronorm-Größe: 1/1 GN
• Fassungsvermögen: 14L

GN-Behälter und -Deckel aus verschiedenen Materialien sind nicht austauschbar.