Gastro Uchylny Kocioł Warzelny - 550 l - Pośredni - Gaz

Jeśli potrzebujesz dużej pojemności, możesz polegać na tym wysokiej jakości, gazowym kotle. Dzięki pojemności 550 litrów szybko ugotujesz, upieczesz lub poszujesz duże ilości potraw.

Pośredni system grzewczy

Ten kocioł posiada podwójną ściankę, której wnętrze wypełnione jest wodą. Dzięki temu nie jest podgrzewany bezpośrednio od dna, lecz równomierniej na całej powierzchni ścianki. Dzięki temu ryzyko przypalenia jest bardzo niskie. Mówimy tu o pośrednim systemie grzewczym. Doskonale nadaje się do przygotowywania potraw płynnych, takich jak zupy, sosy, buliony i kremy. Dzięki dodatkowemu materiałowi izolacyjnemu, z którego wykonany jest kocioł, straty ciepła i zużycie energii są ograniczone do minimum. Ponadto termostat bezpieczeństwa chroni przed zbyt niskim poziomem wody, aby potrawy nie przypaliły się zbyt szybko. Na górze kotła znajduje się praktyczny manometr, ułatwiający odczyt ciśnienia.

Przyjazny dla użytkownika

Najbardziej praktyczną funkcją tego gazowego kotła jest funkcja przechylania, która ułatwia napełnianie składnikami, mieszanie i wylewanie. Ułatwia to dodawanie składników, prawidłowe mieszanie i wylewanie zawartości. Służy do tego szeroki wylew, a przechylanie odbywa się w pełni automatycznie za pomocą panelu sterowania. Pokrywa kotła zazwyczaj jest dość duża i ciężka, ale dzięki mechanizmowi wyważającemu tego kotła otwiera się i zamyka bez wysiłku, co czyni ten kocioł bardzo przyjaznym dla użytkownika. A ponieważ wszędzie zastosowano stal nierdzewną, a kocioł jest wewnątrz okrągły, jest on również łatwy w czyszczeniu. Na koniec, kocioł umieszczony jest na kółkach, dzięki czemu w razie potrzeby można go łatwo przesunąć.

Cechy

• Pośredni system grzewczy z nasyceniem pary do 110°C
• Mikroperforowane palniki ze stali nierdzewnej z osłoną przeciwpłomieniową dla dodatkowego bezpieczeństwa
• Zawór ograniczający ciśnienie zapobiegający nadciśnieniu pary
• Zawór magnetyczny i chromowany kran obrotowy do napełniania gorącą lub zimną wodą
• Wyposażony w kran spustowy do łatwego opróżniania potraw
• W zestawie zewnętrzny zawór do spuszczania nadmiaru powietrza
• Zapłon piezoelektryczny
• Bardzo solidna konstrukcja
• Higieniczna konstrukcja

Specyfikacja produktu

• Waga netto: 440.1kg
• Pojemność netto: 500L
• Wymiary urządzenia: Szer. 192,8 x Głęb. 165 x Wys. 108,7cm
• Łączna moc gazowa: 56,0 kW
• Zainstalowane dysze gazowe: G25 - gaz ziemny
• Dodatkowy zestaw dysz gazowych: G30 - LPG (propan/butan)