Gastro Premium Patelnia Uchylna - 205 l - 90 cm Głębokości - Gaz

Ta solidna patelnia uchylna gotowa jest na wielkie zadania w kuchni. Dzięki pojemności 205 litrów bez trudu przygotujesz najsmaczniejsze dania w dużych ilościach. Dzięki temu idealnie nadaje się do zastosowania w profesjonalnej kuchni cateringowej. Ta patelnia uchylna zasilana jest gazem i jest ponadto przechylna, dzięki czemu łatwo wyjmiesz gotowe danie do serwowania, a nawet do czyszczenia.

Wyposażona w izolację termiczną

Bezpieczna praca w gastronomii jest niezbędna. Dlatego ta profesjonalna patelnia uchylna wyposażona jest w system bezpieczeństwa, w którym gaz i grzanie wyłączane są, gdy tylko pokrywa zostanie otwarta. Termostat bezpieczeństwa zapobiega przegrzaniu. Temperaturę można ustawić w zakresie od 120 do 300°C. Aby ograniczyć straty ciepła i utrzymać niskie zużycie energii, patelnia uchylna wyposażona jest w izolację termiczną. Dno wewnętrznej patelni wykonane jest z 8-milimetrowej stali nierdzewnej, aby zapobiec korozji, co dodatkowo zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła.

Łatwa w czyszczeniu

Ważną częścią łatwości obsługi jest czyszczenie. Dzięki inteligentnej konstrukcji i zastosowaniu gładkich materiałów nie musisz się o to martwić. Stal nierdzewną można bardzo łatwo wyczyścić ściereczką. Narożniki są zaokrąglone, dzięki czemu nie mogą gromadzić się resztki jedzenia, a dzięki praktycznemu kranowi zawsze masz pod ręką wodę do czyszczenia. Przechylanie wewnętrznej patelni jest również bardzo praktyczne, gdy musisz wyczyścić i osuszyć patelnię uchylną.

Cechy

• 8-milimetrowe dno ze stali nierdzewnej
• Mechanizm składanej pokrywy umożliwiający łatwe otwieranie i zamykanie
• Palnik ze stali nierdzewnej z osłoną przeciwpłomieniową
• Regulowana temperatura od 120-300°C
• Termostat bezpieczeństwa chroniący patelnię przed przegrzaniem
• Zapłon piezoelektryczny i kontrolki temperatury na przedniej płycie
• Wyposażona w zawór magnetyczny na zimną lub ciepłą wodę

Specyfikacja produktu

• Waga netto: 255,5kg
• Pojemność netto: 165L
• Wymiary powierzchni gotowania: Szer. 132,5 x Głęb. 53cm
• Wymiary urządzenia: Szer. 160 x Głęb. 90 x Wys. 85cm
• Łączna moc gazowa: 44,0 kW
• Zainstalowane dysze gazowe: G25 - gaz ziemny
• Dodatkowy zestaw dysz gazowych: G30 - gaz płynny (propan/butan)