SARO Armadio di maturazione Dry-Aging con serbatoio, modello DA 127 G

Name: SARO Armadio di maturazione Dry-Aging con serbatoio, modello DA 127 G
Brand: Saro
SKU: 446-2001
Price: 1547.00 EUR
Availability: InStock

Codice articolo: GUS34039623

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Descrizione

L'armadio di frollatura Dry-Aging SARO DA 127 G frolla la carne a un'umidità dell'aria compresa tra il 60% e l'85%, dietro una porta a doppio vetro con chiusura automatica, coadiuvato da un sistema a raggi ultravioletti nell'interno. 1 griglia con 3 ganci per carne accoglie il prodotto in frollatura. Sia la mensa sia il magazzino e il locale dispensa trovano in esso un posto per la frollatura controllata, separato dagli altri apparecchi di refrigerazione, mentre il contenitore per il sale integrato fa parte della dotazione.

Materiale: (Struttura) acciaio, nero opaco, verniciato a polvere
Controllo digitale della temperatura
Umidità dell'aria (60% - 85%)
Illuminazione LED 0,8 W, commutabile separatamente
Sistema a raggi ultravioletti
Incluso contenitore per sale
Porta autochiudente, doppio vetro
Porta con serratura
Incluso 1 griglia e 3 ganci per carne
Intervallo di temperatura: +1 / +25 °C
Alimentazione: 230 V - 50 Hz - 0,140 kW
Capacità: 130 litri
Dimensioni interne: L 512 x P 443 x H 612 mm
Dimensioni esterne: L 595 x P 570 x H 820 mm
Peso: 45 kg
Refrigerante: R600a
Classe di efficienza energetica: B (Spettro da A a G)
Nessun servizio in loco

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Dati del produttore e identificazione del prodotto

Marca: Saro
Cod. art. produttore: Saro 446-2001
EAN (GTIN): 4017337051021

Questo modello è indicato anche come 446-2001 Saro.

Dettagli prodotto

Dimensioni (L×P×A)	595 × 570 × 820 mm
Dimensioni interne (L×P×A)	512 × 443 × 612 mm
Peso (netto)	42 kg
Peso (lordo)	45 kg
Capacità	130 L
Intervallo di temperatura	+1 / +25
Tipo di corrente	Normalstrom (230 V)
Potenza allacciata	230 V - 50 Hz - 0,14 kW
Classe di efficienza energetica	B
Gamma classi energetiche	Spektrum A bis G
Paese di origine	China