AluChef® Rostiera, rotonda 40 cm / nera (6983/407)

L'AluChef® tegame per arrosti, rotondo, è dotato di un coperchio in vetro resistente al calore con foro per lo sfiato del vapore, che permette di osservare la cottura e di far uscire in modo mirato il vapore in eccesso. Il corpo in alluminio pressofuso con rivestimento interno in PTFE è inoltre idoneo all'induzione, il che rende il tegame uno strumento per la brasatura tanto nella cucina di ristorante quanto in quella di mensa. Disponibile nelle misure 32 e 40 cm oltre che in diverse varianti di colore, copre diverse dimensioni di porzione per l'attività quotidiana in cucina.