Gastro Premium Sartén Basculante - 80 l - 80 cm de Ancho - 90 cm de Profundidad - Eléctrico - 400 V

Esta robusta sartén basculante está lista para las grandes tareas de la cocina. Con una capacidad de 80 litros, puede preparar sin problemas los platos más deliciosos en grandes cantidades. Esto la hace ideal para su uso en una cocina de hostelería profesional. Esta sartén basculante es eléctrica y, además, se puede inclinar, de modo que puede retirar fácilmente el plato terminado para servirlo o incluso para limpiarlo.

Equipada con aislamiento térmico

El trabajo seguro en el sector de la hostelería es imprescindible. El termostato de seguridad garantiza que se evite el sobrecalentamiento. La temperatura se puede ajustar entre 120 y 300 °C. Para limitar la pérdida de calor y mantener bajo el consumo energético, la sartén basculante cuenta con aislamiento térmico. El fondo de la sartén interior es de acero inoxidable de 8 mm de grosor, para evitar la corrosión, lo que además garantiza una distribución uniforme del calor.

Fácil de limpiar

Una parte importante de la comodidad de uso es la limpieza. Gracias al diseño inteligente y al uso de materiales lisos, no tiene que preocuparse por ello. El acero inoxidable se limpia fácilmente con un paño. Las esquinas son redondeadas, de modo que no se pueden acumular restos de comida, y gracias al práctico grifo, siempre tiene agua a mano para la limpieza. Inclinar la sartén interior también resulta muy práctico cuando necesita limpiar y secar la sartén basculante.

Características

• Fondo de acero inoxidable de 8 mm de grosor
• El mecanismo de tapa con bisagra permite abrir y cerrar fácilmente
• Temperatura ajustable de 120-300°C
• Termostato de seguridad para proteger la sartén contra el sobrecalentamiento
• Encendido piezoeléctrico y pilotos indicadores de temperatura en el panel frontal
• Equipada con electroválvula para agua fría o caliente

Especificaciones del producto

• Peso neto: 137.1kg
• Capacidad neta: 70L
• Dimensiones de la superficie de cocción: A70 x F53cm
• Dimensiones del aparato: A80 x F90 x Al85cm
• Potencia eléctrica total: 9,0 kW
• Potencia: 400V / 50Hz / 3 fases 9000W

Este producto se suministra sin enchufe.