Mengmulde 150 l (402/150)

Für den sicheren Transport größerer Mengen läuft die Mengmulde auf zwei ungelagerten Polypropylen-Rädern und zusätzlich zwei Stahlrädern mit weichem Gummibelag und Feststellern zum Arretieren. Das fugenlose Becken besteht aus 1,5 mm starkem Edelstahl 18/10 mit einer durchgehenden Tiefe von 30 cm und wird über einen 1¼-Zoll-Ablauf mit Schraubverschluss entleert. Am Hotelbuffet ebenso wie in der Großküche ist sie überall dort im Einsatz, wo größere Mengen bewegt und anschließend sicher fixiert werden müssen. Bei 150 oder 200 Litern Volumen unterscheiden sich die beiden Ausführungen einzig in der Außenlänge, Breite und Höhe bleiben mit 65 beziehungsweise 82,5 cm identisch.