Gastro Fritteuse – 2 x 4 l – 2 Körbe – Bis zu 1,5 kg Pommes Frites

Wenn Sie doppelt so viele Pommes frites und Snacks frittieren möchten, sollten Sie diese elektrische Doppelfritteuse ausprobieren. Mit einem Fassungsvermögen von 2 x 4 Litern ist sie eine willkommene Ergänzung für jede Catering-Küche. Diese professionelle Fritteuse verfügt außerdem über einen einstellbaren Thermostat für jede Fritteuse, sodass Sie gleichzeitig Pommes frites in der einen und Snacks in der anderen Pfanne zubereiten können. Und das alles bei einer gewünschten Temperatur zwischen 50°C und 200°C. Ist das orangefarbene Licht aus? Dann ist das Öl auf Temperatur und die Fritteuse ist einsatzbereit.

Kompaktes Tischmodell

Eine hochwertige Fritteuse ist in einer professionellen Küche unverzichtbar. Der große Vorteil dieser Doppelfritteuse ist, dass es sich um ein kompaktes Modell handelt, das Sie problemlos auf einer Arbeitsplatte oder einem Tisch aufstellen können. Natürlich ist Sicherheit bei der Arbeit mit heißem Öl das A und O. Deshalb ist diese Fritteuse mit zwei abnehmbaren Deckeln ausgestattet, um Ölspritzer zu vermeiden. Der Griff ist ebenfalls hitzebeständig, so dass Sie sicher arbeiten können, und für zusätzliche Stabilität ist die Fritteuse mit Gummifüßen ausgestattet. Damit das Frittieröl so lange wie möglich frisch bleibt, arbeitet diese Fritteuse mit einer Kaltzone. Das Heizelement ist etwa 2 cm über dem Boden aufgehängt. Das bedeutet, dass das Öl unter dem Heizelement kälter bleibt und Krümel weniger leicht verbrennen. So bleibt das Frittieröl länger haltbar und muss seltener gewechselt werden.

Vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt

Die Fritteuse ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und mit abgerundeten Ecken versehen. Dadurch ist eine gründliche Reinigung kein Problem. Die Schüssel, der Frittierkorb, das Heizelement und der Sockel, auf dem der Korb ruht, können herausgenommen und gereinigt werden. Um Fett- und Ölreste zu entfernen, legen Sie die Teile in eine große Schüssel mit heißem Seifenwasser. Die Außenseite der Fritteuse kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, während das lose Zubehör mit einer Bürste, warmem Wasser und Seifenlauge gereinigt werden kann.

Eigenschaften

• Thermostat zwischen 50 °C und 200 °C
• Separate Heizelemente
• Temperaturkontrollleuchte
• Hitzebeständiger Griff
• Steht auf 4 Gummifüßen
• Langlebige Konstruktion und hygienisches Design

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 9,8kg
• Abmessungen des Korbes: B13,5 x T20 x H11,5cm
• Abmessungen der Maschine: B45 x T38,5 x H31,5cm
• Leistung des Heizelements: 2,5 + 2,5kW
• Elektrische Gesamtleistung: 5kW
• Kapazität Fries: 2 x 0,8kg
• Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 2500W