Gastro Fritteuse – 2 x 16 l – 2 Körbe – mit Ablasshahn

Für die Zubereitung von Pommes frites, Snacks, Frühlingsrollen, Gemüse oder sogar Obst: Mit dieser professionellen Doppelfritteuse kommen die Produkte heiß und knusprig aus dem Öl. Mit einem doppelten Fassungsvermögen von zwei 16-Liter-Behältern müssen die Kunden nie lange warten, während Sie gleichzeitig doppelt so viele Snacks zubereiten. Die Fritteuse hat außerdem Gummifüße, damit sie stabil und standfest ist. Die Temperatur der beiden Heizelemente lässt sich dank des präzisen Thermostats separat einstellen. Temperaturen zwischen 50°C und 200°C können genau auf die gewünschte Temperatur eingestellt werden.

Schneller Ölwechsel mit dem Ablasshahn

Wenn das Öl gewechselt werden muss, ist das dank des praktischen Ablasshahns ein Kinderspiel. Arbeitssicherheit ist ein Muss in jeder professionellen Küche. Beim Frittieren können die Temperaturen auf bis zu 200 °C ansteigen, und Ölspritzer können zu schweren Verbrennungen führen. Deshalb ist diese elektrische Fritteuse mit zwei abnehmbaren Deckeln ausgestattet, damit Sie das Öl während der Arbeit abdecken können. Dieses kompakte Tischmodell ist außerdem mit einem Überlastungsschutz ausgestattet, der für zusätzliche Sicherheit sorgt. Außerdem gibt es eine Kaltzone, die dadurch entsteht, dass das Heizelement knapp über dem Boden der Pfanne sitzt. Hier bleibt das Öl darunter viel kühler, so dass Krümel nicht anbrennen und das Öl länger haltbar ist.

Edelstahl sorgt für schnelle Reinigung

Bei der Entwicklung dieser Fritteuse fiel die Wahl auf Edelstahl, so dass sich alle Teile leicht abnehmen und reinigen lassen. Wischen Sie die Außenseite einfach mit einem feuchten Tuch sauber. Öl- und Fettrückstände lassen sich lösen, indem man die abnehmbaren Teile in heißem Wasser einweicht. Reinigen Sie dann alles mit einer sanften Bürste und heißem Seifenwasser.

Merkmale

• Ausgestattet mit einem Ablassventil
• Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt
• Einstellbarer Thermostat: 50°C bis 200°C
• Geschützte Heizelemente
• Überlastungsschutz
• Steht auf 4 Gummifüßen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 18,2kg
• Abmessungen Korb: B23,5 x T25,5 x H12cm
• Abmessungen der Maschine: B68,6 x T53 x H38,5cm
• Min. Ölkapazität: 2 x 13,5L
• Max. Ölkapazität: 2 x 16L
• Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3000W