Gastro Teigmischer – 8 l – 4,5 kg Teig

Große Mengen Teig von Hand zu kneten, kann eine harte Arbeit sein. Mit Hilfe dieser 8-Liter-Knetmaschine können Sie 4,5 kg Zutaten mühelos in einen glatten Teig verwandeln. Die maximale Menge an Mehl beträgt 3 kg und die maximale Menge an Teig 4,5 kg. Sie können auch kleinere Teigmengen kneten, solange diese nicht weniger als 1,5 kg wiegen. Sowohl der Knethaken als auch die Rührschüssel drehen sich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt und zum Backen bereit sind. Der Mixer ist eine Bereicherung für jede professionelle Küche in Restaurants, Bäckereien und Cafés. Dank der praktischen Zeitschaltuhr können Sie den Mixer auch allein arbeiten lassen.

Sicheres Arbeiten

Dank des Sicherheitsschalters können Sie auch bei der Arbeit mit diesem Teigkneter sicher sein, dass Ihre Sicherheit gewährleistet ist und der Motor nicht überhitzt. Darüber hinaus verfügt der Mixer über einen Sicherheitskäfig, der die Rührschüssel verschließt. Wenn der Käfig nicht vollständig geschlossen ist, lässt sich die Maschine einfach nicht starten. Das gilt auch, wenn der Mixtopf mit Zutaten überfüllt ist - der Mixer schaltet sich automatisch ab.

Leicht zu reinigen

Dieser professionelle Teigkneter ist aus Metall mit einer haltbaren Beschichtung gefertigt. Die Schüssel und der Knethaken sind aus rostfreiem Stahl, was nicht nur ästhetisch ist, sondern auch sehr leicht zu reinigen. Ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel sind alles, was benötigt wird. Die Rührschüssel ist nicht abnehmbar, aber sie ist groß genug, um sie leicht zu reinigen. Nach der Reinigung alles mit einem weichen Tuch abtrocknen.

Eigenschaften

• Antrieb über Kette und Keilriemen
• Achse und Spirale aus rostfreiem Stahl
• Ausgestattet mit Timer bis zu 60 Minuten und manuellem Modus
• Schutzbügel aus Metall
• Mit Sicherheitsschalter

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 36kg
• Netto Fassungsvermögen Schüssel: 7,85l
• Abmessungen des Geräts: B30,2 x T49,5 x H38,5cm
• Abmessungen der Schüssel: ø 26 x H15cm
• Drehzahl der Spirale: 159RPM
• Mixtopfgeschwindigkeit: 21RPM
• 230V / 50Hz / 1Phase 450W
• Farbe: Weiß, Raspberryrot, Rosa, Grün, Silber, Blau, Gold

Herstellung

• Max. 3kg Mehl
• Max. 4.5kg Teig
• Min. 1.5kg Teig

Hinweis: Der Mixtopf ist fest installiert und kann nicht entfernt werden.