Gastro Teigmischer – 10 l – 6 kg Teig

Das manuelle Kneten von Teig kann viel Zeit und Kraft kosten. Um diesen Prozess zu erleichtern, knetet dieser professionelle Teigkneter problemlos bis zu 6 kg Teig auf einmal. Die Rührschüssel hat ein Fassungsvermögen von 10 l und ist für die Herstellung von Brot- und Pizzateig geeignet. Die maximale Menge an Mehl beträgt 4 kg und die maximale Menge an Teig 6 kg. Sie können auch 2 kg Teig als Mindestmenge herstellen. Sowohl der Knethaken als auch die Rührschüssel drehen sich separat, damit alle Zutaten perfekt vermischt werden.

Ausgestattet mit Schutzbügel

Die Arbeit in einer Großküche muss immer sicher sein. Deshalb verfügt dieser Mixer über einen Sicherheitsschalter, der ein Überhitzen des Motors verhindert. Außerdem können Sie die Rührschüssel mit dem Sicherheitskäfig verschließen, damit während des Betriebs keine Hände oder andere Gegenstände zwischen die rotierenden Knethaken geraten können. Und schließlich ist dieser Teigkneter mit einem Überlastungsschutz ausgestattet, so dass die Rührschüssel nie überlastet werden kann.

Langlebiges, elegantes Design

Dank des Metallgehäuses mit seiner widerstandsfähigen Beschichtung bleibt dieser professionelle Kneter lange Zeit glänzend und kratzfrei. Sowohl die Rührschüssel als auch der Knethaken sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und lassen sich daher sehr leicht reinigen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um alles gründlich zu reinigen. Obwohl die Rührschüssel fest installiert ist, lässt sie sich dank ihrer Größe leicht reinigen. Die Maschine hat außerdem vier Gummifüße für eine gute Stabilität.

Eigenschaften:

• Ausgestattet mit Antriebskette und Keilriemen
• Metallgehäuse mit einer haltbaren Beschichtung
• Achse und Spirale aus rostfreiem Stahl
• Schutzbügel aus Metall
• Mit einem Sicherheitsschalter
• Steht auf vier Gummifüßen

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 58kg
• Netto Fassungsvermögen Schüssel: 10,6l
• Abmessungen: B30 x T61 x H63cm
• Abmessungen des Mixtopfs: ø 27 x H21cm
• Drehzahl der Spirale: 160RPM
• Mixtopfgeschwindigkeit: 15RPM
• 230V/50Hz/1Phase 650W

Produktionskapazität:

• Max. Mehlmenge: 4kg
• Max. Teigmenge: 6kg
• Min. Teigmenge: 2kg

Bitte beachten Sie: Die Rührschüssel ist fest montiert und kann nicht entfernt werden.